Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Même quand on a pas plus d’argent que d’idées. Suivez le guide, avec un menu équilibré à moins de 5 euros.

Bonnes adresses, anecdotes culinaires, astuces en cuisine... Chaque semaine, « Libé » vous embarque en vadrouille gastronomique.

Simples à réaliser, sains, économiques, ne nécessitant ni ingrédients introuvables ni matériels sophistiqués...

L’autrice de «la Magie du rangement» a sorti un nouveau livre dans lequel elle s'est détournée de ses préceptes initiaux, multipliant les conseils sans originalité pour être heureux au quotidien.

Une pâte à crêpes parfumée, c’est bien. Accompagnée de sa confiture maison, c’est encore mieux. En bonus, «Libé» vous propose une manière de réutiliser les restes.

La villa Tasca, en Sicile, aperçue dans la série HBO est disponible à la location, le fait d’avoir servi de décor servant d’argument de vente.

De la fermentation à la dégustation, «Libération» vous emmène dans la distillerie Glenkinchie, nichée dans la région des Lowlands, où l’on fabrique le liquide ambré depuis cent trente ans.

Vincent Pousson a été condamné à une amende de 7 000 euros pour avoir injurié sur Facebook en 2020 la caviste belge, connue pour son militantisme féministe.

Bonnes adresses, recettes, produits coup de cœur… Chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.

Le conseil de surveillance de la maison mère de Facebook et Instagram a enjoint l’entreprise à redéfinir ses critères, après la réclamation d’un couple transgenre et non binaire, censuré pour un post traitant de questions de santé.

Ce mardi, c’est la journée internationale de la gastronomie italienne. On se concocte donc un repas sous le signe de la cuisine de la Botte.

Recettes et bonnes adresses : chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.

Depuis les confinements, l’intérêt grandissant des particuliers pour la cuisine se traduit par l’explosion des ventes de couteaux nippons. Au Japon, les fabricants peinent à satisfaire la demande.

Chaque mardi, «Libération» vous propose un menu complet à moins de 5 euros, qui ne nécessite ni ustensiles sophistiqués ni condiments alambiqués.

L’infatigable chef doublement étoilé, amoureux de son terroir, des agrumes et des galettes, signe une cuisine implantée dans sa région et orientée vers le végétal.

Recettes et bons produits : retrouvez chaque semaine notre sélection culinaire.

La doudoune ultra-fine des citadins pressés, le col roulé encensé par Bruno Le Maire, les bottes fourrées totem de l’«ugly fashion»… Retour sur les objets qui marquent une époque et une saison (avec ou sans chauffage).

A l’approche de la fête des rois, ce vendredi, «Libé» a sélectionné quatre gâteaux, des innovations glacées à une frangipane façonnée à la main.

Retour sur ces fétiches qui accompagnent notre hiver, du baume à lèvres au plaid, du cache-oreilles au col roulé, en passant aujourd’hui par l’appareil à raclette, industrialisé par Tefal à la fin des années 70.

On suit Rebecca Beaufour, cheffe de Dante à Paris, en cuisine pour agrémenter les huîtres, dont on raffole les lendemains de fête.

Chaque semaine, retrouvez des recommandations de bonnes tables ou des conseils en cuisine, extraits de notre newsletter gastronomique.

Diversification de l’offre sans alcool, emballages plus écologiques, nouvelle star de la street food… «Libé» s’adonne aux pronostics pour prédire ce qui pourrait atterrir sur nos tables lors de l’année culinaire à venir.

Retour sur ces fétiches qui accompagnent notre hiver, de l’appareil à raclette à la doudoune, du cache-oreilles à la polaire, en passant aujourd’hui par l’arbre en PVC, moins coûteux, moins écolo, et source de discorde familiale.

Tous les week-ends, on file en cuisine avec des recettes pour les grands comme les petits jours. Ce dimanche, on suit le meilleur ouvrier de France, dans la catégorie poissonnier-écailler, pour une recette légère post-fiesta.

Notre sélection de produits et restaurants, issue de la newsletter gastronomique de «Libération».

Tout est bon pour vendre des produits ultra-marketés selon la tendance « healthy » du moment, qui révèle une inquiétante obsession pour le contrôle permanent de soi et de sa santé.

L’artisan crémier fromager Pierre Coulon a livré à «Libé» ses conseils pour émerveiller ses yeux et ses papilles pendant le réveillon, avec un plateau de fromages qui ne nécessite pas forcément de dépenser des mille et des cents.

Chaque mardi, «Libération» vous propose un menu étudiant, complet, à petit prix et facile à réaliser. Aujourd’hui, on profite des vacances pour se concocter des bocaux qui amélioreront l’ordinaire à la rentrée.

Sarrasin, fleur de sel, pistache, fois gras : cette année encore, pâtissiers et chocolatiers mais aussi charcutiers se sont décarcassé pour garnir les tables au réveillon.

Pour ceux qui ne veulent pas boire à Noël ou au Nouvel An, «Libé» a trouvé six recettes de boissons avec très peu d’alcool ou pas du tout, d’une eau à l’ananas au trou normand revisité.

Astuces en cuisine et chouettes recettes : chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.

Entrée, plat, dessert et accords mets-vins… Pour ce repas de fête, «Libération» vous propose un menu complet imaginé avec singularité par deux cheffes, une écrivaine et une sommelière.

La cheffe d’origine béninoise, passée par Paris et Marseille avant de prendre les rênes de la table gastronomique Rouge, à Nîmes, célèbre toujours Noël avec une joie enfantine.

La cheffe d’origine brésilienne entretient un rapport conflictuel aux festivités de fin d’année, mais célèbre l’idéal d’entraide et d’hospitalité que cette période peut véhiculer.

Ce dimanche, on file en cuisine pour concocter des douceurs typiques de la période des fêtes, à offrir autour de soi ou à bouloter bien peinard sous un plaid.

A l’approche des fêtes, nos journalistes ont sélectionné huit idées cadeaux, de la crème à la pistache aux épices de chez Shira ou au Römertopf.

Recettes, idées gastronomiques et bons produits… chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.

Le «goblin mode» désigne une attitude consistant à se laisser vivre et à ne surtout pas s’en excuser. Un terme à rebours des injonctions à s’améliorer constamment et à se présenter en toute situation sous son meilleur jour.

Chaque mardi, «Libération» vous propose un menu complet à moins de 5 euros, qui ne nécessite ni ustensiles ni condiments alambiqués.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce week-end, on plonge la langue la première dans un bol de douceur.