Best-ofTruite au vin jaune et délicieux dwich: le meilleur de Tu mitonnes cette semaineRecettes et bons produits: chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.25 juin 2022
Programme«Drag Race» sur France TV Slash: import de reinesLa version française de l’émission américaine consacrée aux drag-queens sera diffusée à partir de samedi sur France TV Slash.24 juin 2022
BilletRevente de billets Ouigo: gare à l’emballement La SNCF va mettre en place «Ouigo Swap», un système de billetterie pour la revente de tickets entre voyageurs. Mais les conditions tarifaires de ce service sont à ce jour confuses.24 juin 2022Abonnés
FoodLa recette du dimanche: le tartare (de betteraves) en trompe-l’œil de Jean-François PiègeRien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, on se passe de viande mais pas de plaisir.19 juin 2022
Best-ofTourte aux orties et leche de tigre: le meilleur de Tu mitonnes cette semaineRecettes et bonnes adresses: chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.18 juin 2022
GastronomieVilla Madie, l’étoilé de mer Dans leur restaurant provençal récemment triple-étoilé au Michelin, Dimitri et Marielle Droisneau ont imposé leur style, s’affranchissant des protocoles pompeux qu’imposent généralement ces lieux prestigieux.18 juin 2022Abonnés
Bouffons la vieLa recette du dimanche: une terrine de chèvre fleurieRien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une recette ultra simple pour un effet bœuf.12 juin 2022
Best-ofPanna cotta au sureau et une omelette à l’épiaire: le meilleur de «Tu mitonnes» cette semaineRecettes et bonnes adresses : chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.11 juin 2022
FromageAu Royaume-Uni, McDo se convertit au halloumi fritCet été outre-Manche, le géant du fast-food proposera des frites de halloumi pané en édition limitée. De quoi confirmer l’essor de ce fromage chypriote de plus en plus répandu sur les tables européennes.8 juin 2022
On a testéAu restaurant Dante à Paris, la gastronomie des petits platsLa cuisinière Rebecca Dufour ouvre son premier restaurant rue de Paradis, dans le Xe arrondissement de Paris. «Libération» a goûté, en avant-première, à sa carte composée de petites assiettes très cuisinées.6 juin 2022Abonnés
Bouffons la vieLa recette du dimanche: un sandwich BLT comme aux Etats-UnisRien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, on traverse l’Atlantique avec un snack parfait pour les jours de flemme.5 juin 2022
Best-ofMayonnaise vegan et rhubarbe des Vosges: le meilleur de «Tu mitonnes» cette semaineAstuces de cuisine et beaux produits : chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.4 juin 2022
Billet«Top Chef» et Uber Eats, un mariage qui nous reste sur l’estomacAvec la fermeture temporaire des restaurants en raison du Covid, l’émission de M6 a créé une épreuve de plats à emporter, en partenariat avec la plateforme de livraison. Mais l’alliance est devenue malaisante par le message qu'elle envoie.3 juin 2022Abonnés
Bouffons la vieLa recette du dimanche: des asperges marinées à la harissaRien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur.29 mai 2022
FoodKing Chefs and Drag Queens, cuissons et lumières Chansons et sketchs hauts en couleur, plats préparés par des cuisiniers reconnus: les dîners-spectacles mis sur pied par l’ancien journaliste Philippe Quintin suscitent l’enthousiasme.28 mai 2022Abonnés
Best-ofRiz et poisson fumé: le meilleur de «Tu mitonnes» cette semaineRecettes et bonnes adresses: chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.28 mai 2022
GastronomieA Nîmes, un banquet pour déguster l’arôme antiqueCette année, les Journées romaines ont offert une première expérience gustative laquelle a réuni les chefs Emmanuel Perrodin et Nicolas Fontaine qui ont revisité neuf plats de la cuisine antique avec des techniques contemporaines.21 mai 2022Abonnés
Best-ofMayo à l’estragon et délice thaï: le meilleur de «Tu mitonnes» cette semaineBons produits et recettes originales : chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.21 mai 2022
GastronomieAgression au couteau de Thomas Chisholm: le pronostic vital de l’ex de «Top Chef» pas engagé Le Franco-Américain, vu dans «Top Chef» en 2021, a été victime d’une attaque dans la nuit de dimanche à lundi. Un suspect a été arrêté.16 mai 2022
Bouffons la vieLa recette du dimanche: vive les couilles (de Suisse)!Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce dimanche, on se penche sur ces drôles de boulettes de pain bouillies et arrosées de beurre et de cassonade, originaires de Belgique.15 mai 2022
Best-ofGnocchis et vins naturels: le meilleur de «Tu mitonnes» cette semaineBonnes adresses, agenda, astuces de cuisine… Chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.14 mai 2022
On a testéLe restaurant éphémère Fabula s’installe au musée CarnavaletL’établissement, emmené par Thibaut Spiwack jusqu’au mois d’octobre, s’inscrit dans la lignée des tables instagrammables et de l’«événementialisation» de la food.14 mai 2022
Bouffons la vieLa recette du dimanche: un carpaccio ananas-mangue verte au gin et au basilicRien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une recette fruitée de l’ancien chef de l’Elysée, Guillaume Gomez.8 mai 2022
Best-ofSarrasin et mirabelle: le meilleur de «Tu mitonnes» cette semaineRecettes et bonnes adresses : chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.7 mai 2022
AlimentationUn concours pour mieux manger au cinémaPop-corn au vinaire de cidre et algue, infusion glacée, onigiris… Une association veut promouvoir une offre plus saine d’encas à grignoter pendant les films et le premier palmarès vient de tomber.4 mai 2022
Bouffons la vieLa recette du dimanche: une île flottante aux pralines Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Surtout en ce dimanche présidentiel...24 avr. 2022
Best-ofVinaigres fins et thé délicat: le meilleur de Tu mitonnes cette semaineRecettes, bons produits et mets à découvrir : chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.23 avr. 2022
InterviewPascal Barbot: «Les jeunes de “Top Chef” assimilent tout vite, dans un environnement télévisuel déstabilisant»Le chef étoilé, qui remplace Hélène Darroze en tant que coach de la brigade rouge dans l’émission culinaire de M6 le temps de quelques épisodes, revient sur son expérience du tournage.21 avr. 2022Abonnés
Entre-deux-toursOn mange quoi devant le débat Macron-Le Pen? Le plateau télé de «Libé»La soirée s’annonce tendue ? «Libération» vous a préparé un plateau-télé pour vous délecter devant la fin du monde.20 avr. 2022
Repas traditionnelPâques: le menu de «Libé»Poireaux au gomasio, agneau confit et chips d’ail, chiffon cake aux premières fraises : suivez-nous en cuisine pour concocter un menu qui ravira tous les convives réunis autour de la table pascale.17 avr. 2022Abonnés
Best-ofNgalakh sénégalais et sauce chermoula: le meilleur de Tu mitonnes cette semaineRecettes et mets originaux: chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.16 avr. 2022
GourmandiseChocolats et gâteaux de Pâques: la sélection de «Libé»A quelques jours de cette fête devenue au moins aussi chocolatée que religieuse, «Libé» vous propose sa sélection des meilleures confiseries et pâtisseries goûtées cette année.13 avr. 2022
Bouffons la vieLa recette du dimanche: une pizza aux asperges et à l’ail des oursOn profite du retour de l’ail des ours pour concocter une pizza printanière avec Federico Schiavon, le chef sarde à la tête des restaurants parisiens Daroco.10 avr. 2022
FoodEtsi l’Ouzeri, une taverne à soiRencontre et dégustation avec Mikaela Liaroutsos, cheffe d’un bistrot et d’une taverne enthousiasmants, dans le nord de Paris. Sans folklore excessif ni fausse familiarité, mais avec chaleur.10 avr. 2022Abonnés
Best-OfBeignets tamouls et vin blanc: le meilleur de Tu mitonnes cette semaineRecettes et bons produits : chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.9 avr. 2022
Bouffons la vieLa recette du week-end: des boulettes de riz au thon à la marocaineRien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. On met le cap vers le Maroc avec Abdel Alaoui.8 avr. 2022
VéganAvec le «Burgal», Alain Ducasse lance son burger végétalLe groupe du chef multi-étoilé investit dès vendredi un kiosque éphémère du quartier de la Bastille, à Paris, pour vendre des burgers végétaux.7 avr. 2022
Bouffons la vieLa recette du dimanche: des P’tits-Beurre comme à NantesRien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce dimanche, on suit le chef pâtissier Vincent Guerlais en cuisine pour réaliser une version maison des fameux P'tits-Beurre.3 avr. 2022
Best-ofKimchi croquant et lemon curd: le meilleur de Tu mitonnes cette semaineRecettes et bons produits : chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.2 avr. 2022
Bouffons la vieLa recette du week-end: des tartelettes au boudin et aux pommes vertesRien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce week-end, on suit Marine Gora en cuisine pour concocter une entrée originale.1er avr. 2022