Pérennisées par la mairie avec l’épidémie de Covid, les terrasses rouvrent vendredi 1er avril jusqu’au 31 octobre.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce dimanche, une recette de fête par deux jeunes étoilés.

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Le palmarès dévoilé mardi n’a désigné qu’une nouvelle impétrante, Alessandra Del Favero, aux côtés des totémiques Hélène Darroze et Anne-Sophie Pic.

La cérémonie des étoiles du fameux guide gastronomique a eu lieu ce mardi à Cognac. Résultat : rien de très révolutionnaire mais quelques bonnes surprises.

Alors que le guide Michelin s’apprête à dévoiler, mardi soir à Cognac, son palmarès 2022, des chefs étoilés racontent comment ils ont vécu leur distinction, et les pièges à éviter pour les nouveaux primés.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce dimanche, on suit la cheffe de Cromagnon, à Bordeaux, pour préparer un dessert léger et gourmand.

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Sandy Pate et Adam Marshall, éleveurs de profession, vendent leurs buns au porc effiloché dans trois boutiques qu’ils ont ouvertes depuis 2008. De la ferme à l’assiette, la marque a su s’imposer dans la capitale écossaise.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, c’est pâtisserie.

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Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce mercredi, un plat frais et plein de peps concocté par la Bao Family.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, des légumes souvent maltraités dans une recette gourmande.

Les clichés de genre sont très forts autour de la boisson houblonnée alors que sa production a longtemps été assurée par les femmes, selon l’autrice de «Maltriarcat», Anaïs Lecoq.

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L’association va lancer le label «Marianne de la cuisine» le 8 mars pour promouvoir une cuisine plus «solidaire et inclusive», au moment où le secteur peine à attirer depuis le début de la pandémie.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, les beignets aux pommes de Philippe Etchebest et les talé talé à la banane de Georgiana Viou.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. On débute la semaine avec un grand classique, le tartare.

Aujourd’hui, on cuisine une dessert avec Emmanuel Renaut, chef de Flocons de sel, à Megève.

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Le chef étoilé, qui a découvert les algues au Japon, en est friand dans sa cuisine. Pour son restaurant à Rennes, il se fournit localement auprès de Valérie et Jean-Marie Pédron cueilleurs et transformateurs.

Alors que le recours à l’aide alimentaire est en hausse, les plus modestes sont-ils condamnés à consommer des produits industriels aux piètres qualités gustatives et nutritives ? «Libé» a passé au peigne fin les propositions des candidats.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, la recette de fruit rôti de la cheffe parisienne doublement étoilée.

Aujourd’hui, on réalise la recette des beignets du pâtissier-boulanger parisien Benoît Castel.

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Aujourd’hui, une assiette végétarienne et sans gluten.

Repéré par le Gault et Millau en 2019, le cuisinier Elis Bond fait partie des candidats de la saison 13 de l’émission culinaire de M6, qui commence ce mercredi soir.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une recette de Sven Chartier.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une recette pour les amoureux.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une recette à déguster tout au long de la journée.

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Après une ascension fulgurante et des revers, les jumeaux s’étaient éloignés de la gastronomie. Avec la réouverture de leur table mythique à Montpellier, le Jardin des sens, ils reviennent à une cuisine tournée vers la Méditerranée.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, des «crispeddi ricotta e anciovi» pour être transportés sous le soleil sicilien.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, un réjouissant déjeuner, rapide et sans cuisson.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, un classique de l’hiver en mode végan.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, des bricks au thon et aux pommes de terre.

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A mi-chemin entre la brioche et le pain au lait et souvent garni de porc ou de poulet pané, le sandwich japonais profite de l’essor de la vente à emporter pour se développer.

La treizième saison de l’émission culinaire phare de M6 verra s’affronter 15 candidats, dont seulement 3 femmes. Avec un nouveau juré, le triple étoilé Glenn Viel.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une recette de crêpes sans gluten.