«Libération» vous accompagne en cuisine, dans les grands jours comme dans les petits. Aujourd’hui, un plat plein de peps.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, un classique de la cantine, amélioré par Philippe Etchebest avec des pommes vertes.

Recettes et bonnes adresses : chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, un plat festif.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce dimanche, un riz au lait chocolat, caramel beurre salé-café, et noisette pralinée.

Belles adresses, points de vue et astuces en cuisine: chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.

Ce sandwich traditionnel vénézuélien à base de galettes de maïs se dégote difficilement à Paris. Rencontre avec Valentina Palacio, Vénézuélienne qui a inauguré une cantine où elle le décline en versions créatives et végétariennes.

Dans le documentaire «les Œufs dans le plat», Hugues Demeude revient sur les mutations d’une filière en plein boom.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce lundi, un gâteau sucré, parfumé à l’orange et au citron.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce dimanche, on prépare un classique des goûters d’hiver.

Ce vélo d’intérieur américain, connecté et hors de prix, apparaît dans deux séries à succès. Mais ce placement de produit ne lui a pas toujours été bénéfique.

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Lonely Planet, Crocs, Hollywood… Ces marques fêtent leur anniversaire en 2022, l’occasion de revenir sur leur genèse et leur impact. Aujourd’hui, la marque américaine de chips, l’une des premières à avoir industrialisé ce snack.

Lonely Planet, Lay’s, Hollywood… Ces marques fêtent leur anniversaire en 2022, l’occasion de revenir sur leur genèse et leur impact. Aujourd’hui, l’apéritif longtemps jugé désuet puis déringardisé par les cocktails.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce mercredi, on suit Karin Nebot, directrice générale de Kaviari, en cuisine.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui un bouillon express et digeste.

Agenda culinaire et bonnes adresses : chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, un met le cap au Nord, avec une galette de Dunkerque.

Un plat d’inspiration californienne pour mettre un peu de soleil dans cet automne.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur.

La période des galettes des rois s’ouvre dans quelques jours. Pour ne pas finir en PLS à cause d’une overdose de frangipane, suivez le guide.

Recettes, bonnes adresses… Chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une recette cocooning pour se remettre des festins de fin d’année.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, deux recettes pour bien finir, ou débuter, l’année.

«Libération» vous accompagne en cuisine, dans les petits comme dans les grands jours. Aujourd’hui, un poulet bien tendre par le chef Philippe Etchebest.

Ce mardi, on suit Ecaterina Paraschiv en cuisine pour confectionner des beignets roumains.

Rien ne vaut la vie pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, un pain nordique chocolaté pour contrer le blues post-fêtes.

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Compilation de faits gourmands à l’usage de ceux qui seraient à court de sujets de conversation au-dessus des bulots et du saumon.

«Libération» vous accompagne en cuisine, dans les petits comme dans les grands jours. Aujourd’hui, une huître dans son bouillon frais.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, un plat réconfortant à base de patates et de butternut, signé Noémie Bourrié.

L'exercice peut paraître compliqué voire intimidant. Alors, pour se lancer, «Libération» a demandé conseil à un expert parisien qui a dégainé quatre recettes faciles à tester chez soi.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce lundi, l’un des treize desserts de Noël.

Petit tour des accords mets et champagne avec Martin Jean, chef sommelier au domaine Les Crayères.

Bons produits, restos de bonne facture, citations gourmandes… Chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire.

Au restaurant doublement étoilé le Parc, du domaine les Crayères à Reims, le chef, meilleur ouvrier de France, cisèle une cuisine gastronomique imprégnée autant du terroir que de l’artisanat champenois.

Petit-fils de paysans, le chef du restaurant deux-étoiles du Domaine les Crayères, Philippe Mille, est un amoureux du terroir et des échanges avec les producteurs locaux.

Cette semaine, on confectionne des cadeaux gourmands à offrir durant les fêtes. Ce mercredi, des sucres aromatisés très saisonniers.

Cette semaine, on confectionne des présents gourmands, à offrir pendant les fêtes. Ce mardi, de la dukkah, un mélange de graines venu d’Egypte.

Cette semaine, on confectionne des petits cadeaux gourmands à offrir pendant les fêtes. Ce lundi, du miel aux fruits secs.