Intégrée à l’édition 2022 du dictionnaire, la définition de ce plat régional auvergnat est jugée imprécise par des spécialistes. Elle devrait prochainement être corrigée.

Fleur Godart, grossiste en vins naturels, estimant qu’une caricature sexiste publiée dans la revue «En Magnum» la visait, a attaqué le magazine pour «injure sexiste». Mardi, le tribunal a relaxé le directeur de la publication.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. «Libé» vous accompagne au quotidien avec ses recettes, pour les grands jours comme les petits.

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Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. «Libé» vous accompagne au quotidien avec ses recettes, pour les grands jours comme les petits.

Dans le XIVe arrondissement parisien, cette table tenue par un boucher et son compagnon, et dont la renommée s’étend jusqu’au Japon, sert une viande maturée sur place et à l’os.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. «Libé» vous accompagne au quotidien avec ses recettes, pour les grands jours comme les petits.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. «Libé» vous accompagne au quotidien avec ses recettes, pour les grands jours comme les petits. Aujourd'hui, la salade strasbourgeoise d'Henri et Florent Jeannequin.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. «Libé» vous accompagne au quotidien avec ses recettes, pour les grands jours comme les petits. Aujourd'hui, une recette de Sabrina Ghayour.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. «Libé» vous accompagne au quotidien avec ses recettes, pour les grands jours comme les petits.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, un dessert printanier avec un twist poivré.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. «Libé» vous accompagne au quotidien avec ses recettes, pour les grands jours comme les petits.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce mardi, des douceurs d’enfance.

Ce lundi, c’est recette végétarienne avec la fondatrice des restaurants Le Cambodge et Le petit Cambodge, dans le Xe arrondissement de Paris.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce dimanche, des œufs mimosa de cheffe.

Dans ce lieu du XIIe arrondissement parisien où l’on peut petit déjeuner, déjeuner, dîner... un réseau de producteurs-associés offre à la vente et à la restauration leurs produits et font eux-mêmes travailler d’autres producteurs.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. «Libé» vous accompagne au quotidien avec ses recettes, pour les grands jours comme les petits.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. «Libé» vous accompagne au quotidien avec ses recettes, pour les grands jours comme les petits.

Une loi votée fin avril par le Parlement chinois renforce la lutte contre le gaspillage et vise une plus grande autonomie alimentaire du pays. Avec une amende à la clé en cas de non-respect.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une recette printanière antigaspi et végane.

Des ortolans, plaisir illicite, à ses tables de restaurants préférées, passage en revue de ce qui faisait saliver l’ancien président, fin gastronome qui n’a jamais mis les pieds dans les cuisines de l’Elysée.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce dimanche, des beignets à la grecque.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. «Libé» vous accompagne au quotidien avec ses recettes, pour les grands jours comme les petits.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une brioche à manger demain.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l'humeur. Aujourd'hui, un plat de mi-saison.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui des pâtes à la manière de Giovanni Passerini.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une recette de fête de village.

Pour le chef chypriote installé en France, l’appellation d’origine protégée permettra au moins aux producteurs de fromage d’obtenir une reconnaissance.

Poêlé, en frites ou rôti au four… Le fromage, encore peu connu en France il y a cinq ans, se décline de nombreuses manières.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une recette vegan.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. On commence la semaine avec un sauté de porc ultra-parfumé.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce dimanche, des gâteaux fondants pour le goûter ou le dessert.

L’exposition, jusqu’à fin juillet, interroge au travers de plus de 400 œuvres et une scénographie emballante les liens entre le repas et le pouvoir, et l’utilisation, diplomatique ou non, des arts de la table par les puissants.

L’ex-cuisinier de l’Elysée, qui a nourri Chirac, Sarko, Hollande et Macron, vient d’être nommé par ce dernier porte-flambeau de la gastronomie française.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, un dessert d’enfance pimpé par le chef Gaëtan Gentil.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui, une recette du chef Nordine Labiadh.

L’administration chinoise a récemment protégé les producteurs de crème de cassis de Dijon face à une entreprise qui voulait en voler le nom. Quelques mois après, la Suisse rendait son appellation au champagne.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce dimanche, une recette du chef Anthony Limery.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce mercredi, des légumes cuisinés comme à l’Elysée.

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce mercredi, une belle assiette de lasagnes pour tenir le coup.