Notre sélection de gourmandises à découvrir sous le sapin ou sur la table des victuailles, à partager ou à garder rien que pour soi.

«Libé» s’est rendu lundi au premier championnat du monde de chou farci. Entre le pochage et la garniture, les candidats ultra concentrés ont évoqué leur tendresse pour cette «madeleine de Proust» qui s’adapte aux goûts du moment.

Lassées par leurs histoires hétéronormées, de nombreuses femmes se tournent vers le lesbianisme, la pansexualité ou la bisexualité. Dans notre cinquième épisode, Lucie, 36 ans, s’est découverte bi après un coup de cœur.

Si les cheffes et sommelières ont encore été les grandes oubliées du Gault et Millot, d’autres prix remis lundi 19 novembre leur ont donné plus de place.

Lors de la compétition qui se tenait Limoges ce lundi 18 novembre, la cheffe asiatique, seule femme en lice, a créé la surprise battant notamment un chef de partie de l’Elysée.

Une grande enquête scientifique menée par l’Inserm et l’ANRS auprès de plus de 30 000 Français dresse un état des lieux de leur sexualité en 2023.

L’entreprise américaine a lancé un restaurant éphémère proposant de tristement gober son repas en solitaire. Quel intérêt, sinon de faire le buzz ?

A quelques jours d’élections cruciales outre-Atlantique, «Libé» sort son carnet de bonnes adresses dans la capitale pour déguster des plats et cocktails tantôt régressifs tantôt surprenants, toujours gorgés de mélanges culturels.

Moins chers que les déjeuners ou les dîners, les formules «goûter» attirent dans les grands hôtels parisiens une nouvelle clientèle, plus jeune et moins habituée au luxe. Mais aussi plus connaisseuse de pâtisserie.

En matière de bars à cocktails à Paris, on trouve le meilleur comme le pire. Et pas forcément où l’on croit. «Libé» a écumé la capitale pour sélectionner les meilleures adresses où déguster un bon breuvage, avec ou sans alcool.

Les établissements proposant de la cuisine britannique se multiplient à Paris. De quoi faire mentir le regard français volontiers dédaigneux à l’égard de la gastronomie d’outre-Manche ?

Face au sentiment de culpabilité qui étreint particulièrement les femmes, elles nous expliquent comment elles font pour s’en sortir. Dans notre quatrième épisode, Zoé, 36 ans, raconte comment elle tente de dépasser l’angoisse de décevoir.

Le label de Kevin Arquillo se propose de mettre en avant les restaurants et bars qui font l’effort de proposer softs faits maison et artisanaux, alors que l’offre reste dominée par les grosses multinationales.

La capitale regorge de pizzerias aux mille pâtes : fine et croustillante, épaisse et souple, pliable comme un petit pain… «Libé» a sélectionné les plus savoureuses d’entre elles.

Face au sentiment de culpabilité qui étreint particulièrement les femmes, elles nous expliquent comment elles font pour s’en sortir. Dans le premier épisode, Lamiae, 37 ans, qui apprend à ne pas être parfaite.

Géant ou miniature, mélangé à de la pâte à cookies ou remplaçant le bun des burgers, cet emblème de la viennoiserie française est ces derniers temps revisité à toutes les sauces, dans des mutations célébrées sur les réseaux sociaux.

De plus en plus d’enseignes proposent de reprendre vos vieux sacs à dos ou cartables abîmés en échange de bons d’achat. Une astuce écolo et économique, bien pratique à une semaine de la rentrée.

(35/36) Où a lieu la fête du slip ? Que célèbre-t-on à la Saint-Jean ? Que met-on à l’honneur à Bèze le 15 août ?

Toute la semaine, on revisite les mets devenus ringards. Aujourd’hui, les ballottines de légumes qui connotent malgré elles grands-mères et plats surgelés. Pourtant, quand les chefs les modernisent, elles ont du potentiel (5/6).

(32/36) Où est-il interdit de faire du vélo dans une piscine ? Et quand a été abolie, en France, l’interdiction faite aux femmes de porter des pantalons ?

Toute la semaine, on revisite les mets devenus ringards. Aujourd’hui, le cocktail popularisé par la série à succès «Sex and the City» dans les années 90-2000, tombé de son piédestal, et presque dans l’oubli (2/6).

(30/36) Qu’est-ce que la dendrophilie ? «Le Gland des Siciliens» est-il un vrai film ? Et avez-vous déjà tenté un «Rusty trombone» ?

(24/36) Mimer un acte sexuel ou manger 970 grammes de magret en moins de cinq minutes… Le best of du Guinness des records.

Formé chez Anne-Sophie Pic, le jeune chef de la Chèvre d’or, à Eze, a pour objectif de décrocher trois étoiles Michelin.

A quelques jours du deuxième tour des législatives, Gabriel Attal et Jordan Bardella redoublent d’efforts pour apparaître comme des citoyens lambdas, aux plaisirs simples et populaires. Une stratégie qui ne date pas d’hier.

Alors que les températures grimpent et que les esprits s’échauffent, «Libération» a dressé une liste de 10 bonnes adresses pour déguster une glace ou un sorbet, à la fraîche et sans quitter la capitale.

Couple, aventure d’un soir ou «suivie», rôle modéré des applis, émancipation des femmes : une étude inédite éclaire le lien des 18-29 ans avec le sexe en valorisant les différentes formes «d’investissement relationnel et amoureux».

Familles avec poussette, militants LGBT +, antiracistes et féministes, étudiants, retraités, syndicalistes, mais aussi l’artiste et animateur Yvan Le Bolloc’h ont défilé contre l’extrême droite samedi, dans une ambiance bon enfant.

Alors que des élections législatives se profilent, «Libé» s’est interrogé sur l’impact des désaccords politiques sur les liens d’amour – romantiques, amicaux ou familiaux. Peut-on s’aimer sans déposer le même bulletin dans l'urne ?

En pleines tractations pour une union de gauche, l’image de la dizaine de pizzas apportée lundi au siège écolo, dans le Xe arrondissement de Paris, a été abondement relayée. «Libé» est allé les goûter, avec une certaine émotion.

Jusqu’aux élections européennes, voyage des papilles au sein de l’UE avec, chaque jour, une recette typique d’un pays membre. Vingt-sixième et dernière étape en Slovaquie, pour déguster une douceur sucrée.

Jusqu’aux élections européennes, «Libération» fait voyager vos papilles au sein de l’UE en vous proposant chaque jour une recette typique d’un pays membre. Vingt-quatrième étape en Irlande, où l’on se délecte d’une «marmite de Dublin».

Jusqu’aux élections européennes, voyage des papilles au sein de l’UE avec, chaque jour, une recette typique d’un pays membre. Vingt-deuxième étape en Slovénie à la découverte du «rôti de Visoko».

Jusqu’aux élections européennes, voyage des papilles au sein de l’UE avec, chaque jour, une recette typique d’un pays membre. Dix-septième étape chez les Néerlandais, pour concocter une tarte à la crème aux airs de crumble.

Jusqu’aux élections européennes, voyage des papilles au sein de l’UE avec, chaque jour, une recette typique d’un pays membre. Seizième étape en Estonie, dont l’une des spécialités n’a rien à envier à la mode culinaire de l’«avocado toast».

Jusqu’aux élections européennes, voyage des papilles au sein de l’UE avec, chaque jour, une recette typique d’un pays membre. Quinzième étape à Chypre, avec un gratin de pâtes ultra-gourmand.

On vous a déniché les meilleurs spots de la capitale pour siroter une bière et grignoter un bout à l’abri du brouhaha des voitures.

Jusqu’aux élections européennes, «Libé» fait voyager vos papilles au sein de l’UE en vous proposant chaque jour une recette d’un pays membre. Troisième étape en Italie avec un ragoût de restes de viandes que l’on sert avec de la polenta.

Jusqu’aux élections européennes, «Libération» fait voyager vos papilles au sein de l’UE en vous proposant chaque jour une recette typique d’un pays membre. Première étape en Suède, avec des «kroppkakor».

Attractivité des vols low-cost, ponts de mai qui approchent… Malgré des vols domestiques en baisse, le trafic aérien atteint à nouveau son niveau d’avant-Covid. Toutefois, de plus en plus de Français décident de voyager différemment.