RecetteLe menu étudiant : œufs mimosa, spaghetti aux courgettes et panna cotta à l’orangeC’est mardi, c’est menu étudiant ! Pour changer des raviolis en boîte, suivez-nous en cuisine.18 avr. 2023
Best-OfSaucisse bretonne et bagna cauda : le meilleur de Tu mitonnes cette semaineBonnes adresses, anecdotes culinaires, astuces en cuisine… Chaque semaine, «Libé» vous embarque en vadrouille gastronomique.16 avr. 2023
ProfilDe l’huître au fromage détourné en passant par le granité aux herbes: Matan Zaken, home sweet NhomePassé par une école hôtelière à Avignon mais aussi par l’armée en Israël, l’hyperactif chef franco-israélien a grandi dans la très bonne cuisine familiale, aux inspirations irakienne et kurde.15 avr. 2023Abonnés
SantéCompléments alimentaires Trex : une tisane «minceur» aux multiples effets secondaires retirée du marché françaisL’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé a interdit plusieurs produits de la marque Trex, qui contenaient la substance active du viagra mais aussi une molécule interdite en France.13 avr. 2023Abonnés
RecettesLe menu étudiant : salade crémeuse, corn-dog coréen et kiwi-fromage blancChaque mardi, «Libération» vous propose un menu complet à moins de 5 euros, qui ne nécessite ni ustensiles sophistiqués ni condiments alambiqués.11 avr. 2023
Tu mitonnesLes recettes du dimanche : des burritos ou des tacos avec les restes d’agneau pascalC’est le week-end, et il dure trois jours, alors on s’économise en accommodant les restes du repas traditionnel de Pâques.9 avr. 2023
FoodResto libanais et sauce vénitienne : le meilleur de Tu mitonnes cette semaineDes gambas au beurre, du halloumi et du houmous dans une bonne table parisienne, une sauce inspirée par la ville romantique par excellence, et des burgers végétaux pour sauver la planète : c’est notre best-of culinaire de ce dimanche.9 avr. 2023
RecetteLe menu étudiant : poireaux-vinaigrette, purée-jambon et crème aux œufsChaque mardi, «Libération» vous propose un menu complet à moins de 5 euros, qui ne nécessite ni ustensiles sophistiqués ni condiments alambiqués.4 avr. 2023
Selon une étudeLes Français mangent moins de viande, par souci écologique… mais surtout à cause de l’inflationRéseau action climat France et Harris Interactive publient ce mardi 4 avril leur deuxième baromètre de la consommation de viande en France.4 avr. 2023
GourmandisePraliné, chocolat, œuf d’autruche… La sélection de «Libé» pour PâquesA une semaine de cette fête chocolatée, «Libération» vous propose sa sélection des meilleures confiseries, pour les petits et gros budgets, qui raviront vos papilles et celles de vos convives.1er avr. 2023
Best-ofSauce chermoula et bouillie d’avoine : le meilleur de Tu mitonnes cette semaineUne sélection issue de notre newsletter culinaire.1er avr. 2023
BilletCrise sociale : quand les commerces de bouche se mettent en jambesLes artisans du goût sont rarement de grands rebelles. Mais sur fond de contestation de la réforme des retraites, certains font preuve d’initiative.31 mars 2023
TextilesFauteuils roulants, mastectomie : le prêt-à-porter s’ouvre à la mode inclusivePour répondre aux besoins spécifiques de leurs clients, des marques grand public comme Jules ou Zalando développent des gammes adaptées, notamment aux personnes à mobilité réduite.29 mars 2023
RecetteLe menu étudiant : velouté de cresson, spaghettis à l’ail et madeleines au beurre noisette citronnéChaque mardi, «Libération» vous propose un menu complet à moins de 5 euros, qui ne nécessite ni ustensiles sophistiqués ni condiments alambiqués.28 mars 2023
Best ofKuku sabzi et sauce Zhoug : le meilleur de Tu mitonnes cette semaineBonnes adresses, anecdotes culinaires, astuces en cuisine… Chaque semaine, «Libé» vous embarque en vadrouille gastronomique.25 mars 2023
RecetteLe menu étudiant : salade carottes pois chiches, sandwich grillé au thon, et pomme caraméliséeChaque mardi, «Libération» vous propose un menu complet à moins de 5 euros, qui ne nécessite ni ustensiles sophistiqués ni condiments alambiqués.21 mars 2023
Best-ofCroquettes brésiliennes et tarama grec : le meilleur de Tu mitonnes cette semaineChaque week-end, retrouvez une sélection de recettes, restos ou beaux produits de notre newsletter culinaire.18 mars 2023
AstucesDéchets : mode d’emploi pour lutter contre ces kilos en tropLa grève des éboueurs atteste combien nous produisons, toujours, trop de détritus. Il existe pourtant des solutions efficaces pour réduire ce volume : zéro déchet, antigaspi, compostage des biodéchets, réemploi… Tour d’horizon de «Libé».17 mars 2023Abonnés
BilletEmissions de télé-réalité sur le mariage : la blague au doigtM6 relance lundi son émission «Mariés au premier regard», qui propose à des candidats de s’épouser sans se connaître. Ce type de programme est-il le nom d’une société qui fait de l’union un horizon ou d’un monde qui désacralise tout ?17 mars 2023
Best-ofUn sandwich mexicain et un ketchup béninois : le meilleur de Tu mitonnes cette semaineBonnes adresses, anecdotes culinaires, astuces en cuisine… Chaque semaine, «Libé» vous embarque en vadrouille gastronomique.11 mars 2023
RecettesLe menu étudiant : des crudités et un dip de betterave, une «loaded potatoe» et un clafoutis aux pruneauxTous les mardis, «Libération» vous propose un menu étudiant, complet, à petit prix et facile à réaliser. Aujourd’hui, passage en cuisine pour faire le plein d’énergie avant la manifestation de cet après-midi.7 mars 2023
Toque du topGuide Michelin 2023 : ovation pour Alexandre Couillon, seul nouveau triple étoiléUne semaine après avoir annoncé la dégradation de deux tables triple étoilées et trois tables double étoilées, le guide Michelin a dévoilé ce lundi à Strasbourg l’intégralité de son palmarès 2023.6 mars 2023Abonnés
Best-ofFéroce et cantoche : le meilleur de Tu mitonnes cette semaineBonnes adresses, anecdotes culinaires, astuces en cuisine… Chaque semaine, «Libé» vous embarque en vadrouille gastronomique..5 mars 2023
A la télé ce soirPour sa 14e saison, «Top Chef» revient amputé d’une épreuve et d’une brigade Le télécrochet culinaire diffusé sur M6 ce mercredi soir est de retour pour une nouvelle saison, dans une version plus courte et dynamique.1er mars 2023
RecettesLe menu étudiant : tarte au poireau, chili sin carne et salade d’orangesChaque mardi, «Libération» vous propose un menu complet à moins de 5 euros, qui ne nécessite ni ustensiles sophistiqués ni condiments alambiqués.28 févr. 2023
Guide rouge et boule noireMichelin 2023 : Guy Savoy, Christopher Coutanceau et Michel Sarran dégradésLe guide rouge, qui doit officiellement rendre public son palmarès lundi à Strasbourg, a d’ores et déjà annoncé lundi soir que plusieurs chefs renommés et jusqu’ici peu contestés perdraient une étoile dans son édition 2023.28 févr. 2023
BilletStarbucks veut faire tache d’huile en ItalieCinq ans après une première tentative de s’implanter infructueuse, le géant du café états-unien a toutes les chances de se planter à nouveau avec sa proposition d’associer l’huile d’olive et le café.24 févr. 2023
FoodEn France, les burgers se fritentImplanté à Paris début février, le restaurant américain de poulet Popeyes devrait peiner à s’implanter dans un Hexagone monopolisé par McDo et autres burgers revisités.23 févr. 2023
Le portraitPascal Barbot, à feu douxRéservé et perfectionniste, le cuisinier originaire de l’Allier vient de rouvrir l’Astrance à Paris et attend sans impatience le verdict du guide Michelin.23 févr. 2023Abonnés
Allô le dicoLa théorie du «boyfriend air» qui se répand sur TikTok, c’est quoi ?Des jeunes femmes se demandent pourquoi, lorsqu’elles passent quelque temps avec leur petit ami, elles en ressortent parfois avec les cheveux sales et la peau boutonneuse.21 févr. 2023
RecettesLe menu étudiant : des rillettes portugaises, des carbos veggie et une mousse au chocolatChaque mardi, «Libération» concocte un menu complet, facile à faire, pour moins de 5 euros par tête. Aujourd’hui, on se fait un petit tour d’Europe à la découverte des recettes gourmandes qui ne vous coûteront presque rien.21 févr. 2023
FoodRecettes pour Mardi gras : des beignets et des merveillesLe 21 février, c’est mardi gras. Pour le déguisement, on ne peut pas vous aider, mais pour concocter des douceurs traditionnelles, suivez-nous en cuisine.20 févr. 2023
Ronds de servietteBonnes tables : où prendre un shot d’iode sans sortir de Paris ?Fruits de mer, poissons... «Libération» vous propose une sélection d’adresses dans la capitale où déguster comme en bord de mer.18 févr. 2023
Best-ofRaclette comme chez soi et lasagnes comme à Naples : le meilleur de Tu mitonnes cette semaineBonnes adresses, anecdotes culinaires, astuces en cuisine… Chaque semaine, «Libé» vous embarque en vadrouille gastronomique.18 févr. 2023
Love is in the plateLe menu étudiant : du chou-fleur rôti au tahini, des gnocchis maison et un cheesecake pour les amoureuxChaque mardi, «Libération» vous propose un menu étudiant, complet, à petit prix et facile à réaliser. Aujourd’hui, on vous propose un menu pour tous ceux qui s’aiment.14 févr. 2023
RécapSaint-Valentin et chips de pommes : le meilleur de «Tu mitonnes» cette semaineBonnes adresses, anecdotes culinaires, astuces en cuisine… Chaque semaine, «Libé» vous embarque en vadrouille gastronomique.11 févr. 2023
BilletLa Nasa a bon dodoDe nombreuses marques de matelas se targuent de proposer un repos digne des astronautes. Si l’argument marketing est facile, certaines trouvailles des agences spatiales sont très bénéfiques à notre quotidien.9 févr. 2023Abonnés
And the winners are...Time Out Paris dévoile son premier palmarèsLe média qui traite de l’actualité des restaurants, bars et lieux de sorties culturelles ou festives organisait mardi soir au Palais de Tokyo ses premiers «césars» de la bistronomie et de la mixologie.8 févr. 2023
RecetteLe menu étudiant : soupe au curry, «grilled cheese sandwich» et pamplemousse comme à la cantoche«Libération» accompagne les débutants en cuisine, en proposant chaque mardi un menu facile et économique.7 févr. 2023
BilletA Paris, des «mètres carrés ressentis» et un marché immobilier qui ne tourne pas rondSur un site d’annonces immobilières, un propriétaire a l’audace de vendre son bien en vantant ses «16 m² ressentis». Ce serait drôle si ce n’était pas dramatique pour beaucoup de gens.2 févr. 2023Abonnés