La figure iconique de la chanson française Juliette Gréco est morte ce mercredi à l'âge de 93 ans. «Libération» l'avait rencontrée en 2015 pour un portrait que nous republions.

L’ONU et le l’UE pointent ce jeudi dans une étude la hausse de la population en situation d'«insécurité alimentaire grave» sur la planète en 2017. Soit 124 millions d'humains de 51 pays, surtout d'Afrique et du Moyen-Orient.

Avec 90 kilos de viande ingérés en moyenne par chacun sur une année, l’alimentation carnée continue de régner sur l’assiette des Français.

Dimanche, lors d’un vote à bulletins secrets, le Parlement chinois a, sans surprise, validé l’abolition de la limite des mandats présidentiels dans le temps.

Le créateur des aliments «C’est qui le patron ?!» rémunère les producteurs au juste prix et bouscule les mœurs de la grande distribution.

Lors de ses douze heures de visite au Salon de l'agriculture, samedi à Paris, le Président a notamment évoqué avec les professionnels l'interdiction du glyphosate et l'accord de libre-échange avec le Mercosur.

Le Salon de l’agriculture ouvre ses portes ce week-end alors que de nombreuses filières sont en difficulté. «Libération» décrypte des pistes de développement innovantes lancées par des paysans.

Même s’ils sont omniprésents dans l’alimentation des Français, les «AUT» restent peu étudiés et recouvrent une réalité aux contours mal définis.

Revente à leurs anciens propriétaires ou à de nouveaux acquéreurs ? Après l’abandon du projet d’aéroport par le gouvernement, le devenir des 1650 hectares rachetés par l’Etat fait débat parmi zadistes et paysans.

Le projet de loi présenté la semaine dernière prévoit pour les distributeurs un relèvement du seuil de revente à perte de 10%, lequel va mécaniquement engendrer de l’inflation sur les prix. Reste à prouver que l’argent ainsi récolté profitera aux producteurs.

L’Institut Pasteur affirme que la bactérie présente dans l’usine de lait infantile de Craon (Mayenne) à l’origine de l’épidémie chez des nourrissons en décembre a subsisté après le rachat du site par le géant laitier il y a douze ans.

Le ministre de l’Agriculture, ex-frondeur PS et porte-parole de la campagne Macron, est un discret propulsé dans le feu de l’actualité.

A la demande de Bercy, 3 600 nouveaux contrôles réalisés dans des commerces et des établissements de santé ont révélé 22 cas de non-respect de la procédure de retrait et de rappel. Ces infractions ont fait l’objet de procès-verbaux qui seront transmis à la justice.

A peine revenu du forum économique de Davos, le Président s’est rendu jeudi en Auvergne pour adresser ses vœux au monde agricole, en crise, à qui il a promis une loi pour fin janvier.

Caroline Seguin, responsable des opérations de Médecins sans frontières au Yémen, témoigne des difficultés alimentaires et sanitaires que connaît le pays, en proie à une guerre dans ses frontières qui oppose les forces gouvernementales à des rebelles chiites proches de l’Iran.

Réunis à Strasbourg ce mardi, les eurodéputés ont voté à une très large majorité l'interdiction de cette pratique dans les mers de l'UE. Reste désormais à ce que le Conseil européen valide cette décision. Mais on voit très mal comment il pourrait en être autrement.

Le magazine d'investigation de France 2 se penche ce mardi soir sur le business opaque du lait, dont le leader mondial Lactalis est actuellement dans la tourmente après des contaminations aux salmonelles dans son usine mayennaise. La première coopérative française laitière, Sodiaal, est elle épinglée pour ses montages financiers douteux.

Les eurodéputés décident ce mardi de l’avenir de la technique controversée de capture de poissons. La France s’oppose aux Pays-Bas, principal lobbyiste de la pratique.

Dans un long entretien au «JDD», le patron jusque-là très discret du leader mondial des produits laitiers, Emmanuel Besnier, admet des «erreurs humaines» mais pas de «manquement sur les procédures», après la contamination de 35 nourrissons par des salmonelles.

A la tête du géant de l’agro-alimentaire depuis près de dix-huit ans, le Mayennais cultive le secret dans sa vie comme dans son groupe. Au point que les ministres n’ont pas son portable.

Le ministre de l’Economie a mis en cause jeudi les défaillances de l’industriel dans le retrait des lots suspectés d’être contaminés à la salmonelle. Et convoqué ses dirigeants ce vendredi.

Après Leclerc, Intermarché, Système U, Auchan, Carrefour ont annoncé avoir vendu des poudres de lait infantiles possiblement contaminées malgré le rappel des produits décidé le 21 décembre.

Simon Le Hello bactériologiste au Centre national de référence des Escherichia coli, Shigella et Salmonella de l'Institut Pasteur

Avant d’être rachetée par le groupe laitier en 2006, l’usine mayennaise de Craon qui fabrique des lots infantiles avait déjà été frappée par une salmonelle. L’Institut Pasteur avance qu’elle peut être la même que celle qui a infecté la poudre de lait incriminée en décembre.

Bloom et d'autres associations environnementales, ainsi que des organisations de pêcheurs, ont mis la main sur un avis de scientifiques de la Commission européenne qui «met en garde» contre cette pratique en théorie interdite depuis 1998 mais bénéficiant d’une dérogation partielle depuis fin 2006.

Benjamin Douriez, rédacteur en chef adjoint du magazine «60 millions de consommateurs», revient sur l’épisode de contamination de lait infantile dans l’usine Lactalis de Craon, en Mayenne.

L’institut a étudié en 2013 les activités de viticulture, de maraîchage et de production de lait de vache dans 1 800 exploitations bio et 28 000 conventionnelles.

Selon la FAO, organisation de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture, le figuier de barbarie s’avère posséder des atouts à même de nourrir et étancher la soif des humains et du bétail.

L'objectif est que la prochaine Politique agricole commune qui débutera en 2020 donne davantage de pouvoirs aux Etats membres, même si les objectifs seront définis au niveau de l’UE.

Une publication scientifique américaine reconnue met en lumière une recherche qui conclut au caractère non cancérogène du pesticide controversé sur lequel l'UE doit statuer lundi.

Le ministre de l'Agriculture a tour à tour été désavoué sur ses arbitrages concernant le glyphosate et le maintien des aides à l'agriculture biologique.

Les partisans du glyphosate assurent que son arrêt aurait un prix considérable pour les consommateurs comme pour les agriculteurs. A voir…

Depuis 2014, l’agriculteur Vivien Grandin n’utilise plus aucun intrant dans son exploitation des Deux-Sèvres. Un cercle vertueux qui a demandé des ajustements.