De son apparition en février 1985 à son échec final lors de l’élection de Donald Trump, le mouvement des Nouveaux Démocrates, dont faisaient partie les Clinton, a réorienté le parti, abandonnant combats sociaux et antiracisme.

Le chef vendéen starisé par la série «Chef’s table», sur Netflix, n’a aucune envie de quitter Noirmoutier où il a développé une cuisine de l’instant.

Chaque année, le Grand Gelinaz ! Shuffle procède à un jeu de chaises musicales entre des chefs du monde entier. «Libération» s’est donc attablé au Chateaubriand, à Paris, où Inaki Aizpitarte est parti s’affairer à Singapour, laissant sa place et sa cuisine à l’Australien Paul Carmichael.

Morgan Spurlock, un Américain qui avait mangé 100 % McDo pendant un mois au péril de sa santé s'apprête à vendre des sandwiches au poulet.

Des dizaines de milliers de cerfs et de biches sont abattus chaque année par les autorités de Nagano, au Japon. Une aubaine pour les marchands de viande ?

Au Canada, une étude montre que «les salaires et les aides sociales ne suivent pas le rythme de l’augmentation des prix de la nourriture».

Le nouveau président américain ne remet pas en cause les chances de Los Angeles. Et, donc, ne favorise pas les ambitions de Paris... Le dossier américain devrait même conserver son statut de favori.

Cette brioche à la cannelle, de plus en plus appréciée en France, est un emblème de la gastronomie suédoise. Mais aussi un facteur de cohésion sociale.

Aux Etats-Unis, l’industrie du fast-food roule traditionnellement pour le candidat républicain. Mais certaines enseignes, comme McDonald’s, essaient d’anticiper une victoire d’Hillary Clinton.

Une étude scientifique devrait détendre ceux qui redoutent la victoire de Donald Trump : nombreux furent les présidents américains atteints de troubles mentaux. Florilège.

«Libération» a discuté avec l'immense artiste, voyageur militant, qui a accepté de vendre une photo de puma et de poser sa signature sur un produit de luxe.

Un reportage diffusé dimanche sur France 2 met en lumière les pratiques de dopage dans le rugby, en particulier chez les jeunes joueurs qui veulent passer pro à tout prix.

Marchés émergents, pays producteurs en crise… le modèle économique de l’industrie du chocolat, vieux de 400 ans, vacille. Devant cette nouvelle donne, les grands groupes industriels tentent de trouver la parade. Pas sûr que les agriculteurs et les consommateurs y gagnent.

Craignant une pénurie de cacao et souhaitant ne pas être dépendants d’une denrée à la production versatile, les marques imaginent déjà des produits de substitution.

Le parcours du prochain Tour d'Italie convient aux deux meilleurs Français qui adorent le pays et son cyclisme. Mais ce ne sera peut-être pas suffisant pour qu'ils le disputent.

Une histoire de papilles ou d'éthique ? Une vieille référence au côté pas assez catholique du hamburger ? Perdu, la controverse du nouveau McDonald's au Vatican est encore une affaire de gros sous.

La cheffe aux trois étoiles orne sa carte de saveurs surprenantes en s’emparant de cette partie délaissée de l’arbre fruitier.

C’est la dernière tendance food : la «nouvelle cuisine» péruvienne et ses stars. Selon le chercheur Raul Matta, celle-ci, mijotée dans le mépris des traditions, révèle les fractures sociales du Pérou.

L’inflation de compétitions mondiales voulue par la fédération internationale inquiète les organisateurs locaux en France.

Aux Etats-Unis ou en Asie, on assiste à une déferlante d'aliments aux couleurs de l’arc-en-ciel : pâtisseries, burgers et sushis prennent ce drôle d’aspect. Est-ce une référence au drapeau de la communauté lesbienne-gay-bi-trans ?

Sur les routes du Qatar, Le Slovaque conserve son titre mondial devant Cavendish et Boonen. Mais le peloton a failli laisser la victoire à une palanquée de petits coureurs : trois Africains dont un surfeur, un Néerlandais trop honnête et un Français qui a failli mourir dans une chute.

Des habitants et élus de Toowoomba, près de Brisbane, dénoncent l’industrie du X à cause de «l’exploitation» et des «violences» que subissent les femmes.

Une médaillée d'or surprise au Qatar : Amalie Dideriksen, étudiante danoise de 20 ans, devance au sprint la favorite, Kirsten Wild. Mais gare à la suite de sa carrière.

Le vainqueur, un pizzaiolo qui travaille dans une camionnette en Normandie, a voulu rendre hommage au «Monde de Némo».

Dimanche, le championnat du monde, au Qatar, devrait revenir à l'un d'eux. Le Britannique Cavendish ? Le Colombien Gaviria ? Les Français Démare ou Bouhanni ? Le vainqueur sera l'héritier d'une longue tradition d'oubli, d'ennui, de provocations et de coups bas qui font le charme de ces coureurs à part.

En Ile-de-France, une campagne d’affichage pour des yaourts est devenue la cible des antipub et des défenseurs de la cause animale.

En organisant les Championnats du monde de cyclisme, l'émirat développe encore sa com par le sport. Mais les coureurs étouffent et les spectateurs manquent.

D'après une étude de l'association Générations futures, la totalité des produits «non bio» des grandes marques vendues en France et récemment passées au microscope contient des substances toxiques.

Ce thé japonais très vert s’utilise aujourd’hui partout. Dans les pâtisseries ou encore dans les plats salés. Joli, mais souvent moyen au goût.

Les pesticides massifs et l’utilisation d’huile frelatée tuent chaque année des dizaines de milliers de personnes dans le pays, selon une étude officielle.

Vous préférez la raclette ou la fondue ? «Libération» rejoue le match avec dix bonnes raisons de taper dans ces spécialités enfin de saison.

Soupçonné d'avoir eu recours à des corticoïdes à des fins dopantes, le premier Britannique vainqueur du Tour de France, en 2012, connaîtra-t-il un destin à la Lance Armstrong?

Le chef anglais a froissé des Espagnols avec sa version revisitée de leur plat national. Et pourtant, on peut même y ajouter de la souris des champs, si ça nous chante !

L’Oscar Wilde de la cuisine, demi-finaliste de «Top Chef», sort son premier livre de recettes. Un jeu subtil de contrastes : noir ou couleur, classicisme ou fantaisie.

Les colistiers d’Hillary Clinton et de Donald Trump, qui se sont affrontés la nuit dernière dans un débat télévisé, s’apprêtent à occuper une fonction énigmatique, floue et qui prête parfois à rire.

Muffin au poisson et... tisane pour chiens. La France vit un rêve éveillé en découvrant, sur les routes de Moselle, son premier food truck pour animaux de compagnie.

La Grande-Bretagne s’intéresse aux circuits courts, avec des producteurs locaux. Ce qui pourrait apaiser la grave crise économique des agriculteurs, qui risque d’empirer encore avec le Brexit.