Sonnés par une fermeture brutale pour travaux ce soir, cinq salariés font défiler trente ans de la vie du grand magasin parisien. Souvenirs d'une époque où on trouvait effectivement de tout à la Samaritaine : une crèche, un boulot pour sa fille, une famille.

Elias, 28 ans, est conseiller chez Sephora.

Nicole Aubert, sociologue :

Dans les grandes surfaces de beauté comme Sephora, les employés travaillent à flux tendu. Une culture du rendement parfois vécue comme du harcèlement.

Vingt-quatre ans à emballer des cosmétiques et Mylène est licenciée pour inaptitude.

Le travail à la chaîne a fini par handicaper Pierrick. Il vient d'obtenir un poste adapté.

Mains paralysées, épaules usées... Nouvelle épidémie, les «troubles musculo-squelettiques» se répandent parmi les salariés, qui préfèrent se taire. De peur d'être licenciés.

Fraîchement diplômée et malgré une recherche d'emploi active, Hélène, 25 ans, touche 374 euros par mois d'allocation.

Matthias, 29 ans, travaille 25 heures par semaine, sur la base du Smic, soit 650 euros par mois.

A l'autre bout du fil, les téléopérateurs vendent, dépannent... et affrontent des clients excédés. Coups de gueule et incivilités face auxquels ils sont démunis.

Des entreprises commencent à proposer formations et aménagements.

Un hacker passé à la sécurité informatique, un braqueur devenu avocat, un syndicaliste promu cadre de direction. Les «transfuges» ont du mal à se trouver une place. Car les entreprises ont peur de ces «repentis».

L'accord sur la formation laisse-t-il trop de place à la négociation?

Plus d'échappatoire possible. Depuis le 1er janvier, tout salarié doit partir en formation vingt heures par an. C'est le DIF (droit individuel à la formation). Et c'est obligatoire.

Grutier, caissière, kiosquier, guichetier... ils travaillent dans des lieux qui mesurent rarement plus d'1 m2.

Officiellement, ça ne compte pas... mais le physique est aussi un critère d'embauche. A chaque entreprise, son casting.

L'Ikea de la mode mise sur des vendeurs originaux et des rayons en désordre.