On avait eu le régime préhistorique consistant à manger comme nos ancêtres (non du mammouth à mains nues, mais de la viande et des baies), qui a également donné lieu à la mode du tout cru. Puis l'amusant régime en fonction de son groupe sanguin (O: tu manges de la protéine, B: des laitages et des œufs mais oublie le poulet, etc). Récemment aussi, le «forking» régime : ne manger que des aliments bouffables avec une fourchette. Et voilà le dernier avatar, pas piqué du haricot vert, qui fait fureur en Angleterre et aux Etats-Unis, le régime 5:2 vendu par le best-seller The fast diet, numéro 1 des ventes sur le site britannique d'Amazon qui promet de «perdre du poids, rester en bonne santé, vivre plus longtemps». Dixit le britannique docteur Mosley.

Et comment donc, docteur ? Tiens-toi bien à ta branche de céleri : tout simplement un régime intermittent, consistant en gros à se gaver cinq jours sans restriction (alcool compris, c'est la bonne nouvelle) et à jeûner à moins de 600 calories les deux autres jours. Deux repas du style poisson vapeur et légumes afférents, pendant lesquels, selon les auteurs, le peu de calories absorbées suffirait à stopper le stockage des graisses. Car, explique le docteur, par ailleurs journaliste de vulgarisation scientifique sur BBC Horiz