L’affirmation tourne et retourne depuis plus de quatre ans sur les réseaux sociaux. Elle a beau être fausse, elle est toujours abondamment partagée, selon les liens que Facebook nous propose de vérifier (1).
«Viande humaine se trouve dans la viande usine Mac Donald»: le titre de cet article sur «Savoir vivre sainement» met déjà la puce à l'oreille. Sa syntaxe est aussi approximative que le sont les propos qu'on y trouve. Il y est question d'un rapport (qui n'est ni nommé ni daté) «qui contient une confession choquante», et qui «a poussé les inspecteurs des aliments pour enquêter [sic] sur la question et aurait trouver [sic] de la viande humaine et le cheval [sic] dans les congélateurs de l'usine de la viande d'un McDonald d'Oklahoma City.»
Pas de source, si ce n'est, en bas de cet article d'avril 2016, le lien du site beauténaturelle11.blogspot. Celui-ci est devenu «Astuces de femmes». Le papier qu'on y trouve est identique, si ce n'est qu'il est daté de décembre 2015. De la même manière il renvoie vers un autre site, en anglais cette fois: «Healthy Food Team». On tombe alors sur la version originale du papier… Mais pas sur la source première. Car Healthy Food Team redirige vers sa source, encore une fois en bas d'article: Healthy Holistic World. On pourrait jouer à ce jeu longtemps, si ce n'est que le contenu semble ne plus exister sur ce dernier site.
En lisant attentivement l'article, on constate toutefois que l'histoire s'appuie sur les déclarations d'un agent du FBI, Lloyd Harrisson, à Huzler (selon qui «le pire c'est que ce n'est pas seulement de la viande humaine mais de la viande d'enfants»).
Comme l'ont constaté nos confrères américains de Snopes, c'est de là qu'est partie, en mars 2014, cette intox… qui était au départ une «blague». En effet, Huzler (qui a depuis supprimé l'article initial) est un site qui se présente comme «the most infamous fauxtire & satire entertainment website in the world». Bref un site spécialisé dans les blagues et les contenus crédibles mais faux (et supposément drôles), clairement identifié outre-Atlantique comme un grand pourvoyeur de «fake news».
(1) Pour lutter contre les «fake news», Facebook a mis au point un partenariat avec cinq fact-checkers français (dont Libération). Des articles très partagés sur les réseaux sociaux et signalés par des utilisateurs sont vérifiés par les médias français.