Question posée par Agnès le 22/11/2019
Bonjour,
Vous nous interrogez sur des propos du ministre de l'Agriculture, Didier Guillaume, tenus sur France Inter, le 30 octobre au sujet de la fin du broyage des poussins annoncée pour 2021.
«Quand nous annonçons la semaine dernière à Toulouse, avec ma collègue ministre de l'Agriculture allemande, qu'on allait arrêter le broyage des poussins, qui aujourd'hui n'est plus supportable, ce sont des mesures que nous prenons. Mais fin d'année 2021. On nous dit qu'il faut le faire de suite. Et si on le fait de suite, qu'est-ce qu'il se passe ? Et bien, il n'y a plus d'œufs», explique-t-il.
Sur quoi s'appuie le ministre pour affirmer cela ? Contacté par CheckNews, le ministère renvoie d'abord à l'organisation de la filière. Comme nous le racontions précédemment dans Libération, le broyage des poussins mâles n'a rien d'une dérive isolée. Cette méthode est utilisée de façon quasi systématique après la naissance des poussins destinés aux élevages de poules pondeuses.
Des poussins mâles inutiles pour l’industrie
«Dans le système actuel, les poussins sont triés manuellement quelques heures après leur naissance ; considérés comme des déchets, les