Ecrivain et homme politique suisse, longtemps professeur de sociologie à l'université de Genève, Jean Ziegler est rapporteur spécial de la commission des droits de l'homme de l'ONU pour le droit à l'alimentation. Son livre l'Empire de la honte (1) a inspiré ce documentaire sur le «marché de la faim» dans lequel Jean Ziegler intervient à plusieurs reprises.

Comment avez-vous travaillé avec Wagenhofer ?

Je connaissais Wagenhofer de réputation, c'est un cinéaste autrichien très connu dans les pays de langue allemande, fortement engagé contre les néofascistes, proche de l'écrivain Elfriede Jelinek. Un soir, il m'a téléphoné : «Je viens de lire votre livre, l'Empire de la honte, et je dois venir vous voir.» On a discuté longtemps. Mais je ne suis ni son conseiller ni l'auteur du script.

Comment décririez-vous son film ?

C'est un film que je trouve tout à fait extraordinaire par son refus de l'émotionnel, un film purement analytique. Sur un sujet aussi noir, Wagenhofer a refusé tout appel à la compassion. Avec quelques images d'enfants au bord de la mort, alimentés avec la nourriture thérapeutique par l'Unicef ou Médecins sans frontières, il aurait pu sans problème faire pleurer les salles. Mais c'est une émotion qui passe. Au contraire, il se place du côté de ces multinationales qui prétendent nourrir le monde et dit : «Voilà ce qu'ils font, et voilà le résultat pour nous et pour les gens affamés.» Et quand le film