Dans le restaurant de la rue Duluth, c'est la grosse affluence, comme tous les soirs. Tandis que la météo a annoncé cinquante centimètres de neige dans la nuit, la clientèle, jeune en totalité, se tient chaud au Pied de cochon. Ici, le chef, Martin Picard, un costaud barbu aux sourcils perpétuellement froncés, cuisine pratiquement dans la salle. Ça sent la grosse bouffe roborative et les tablées de copains entre la tarte de boudin et la poutine au foie gras, adaptation du plat national québequois, voire pour les délicats, un petit cromesquis, croquette fourrée au foie gras qui explose littéralement dans la bouche quand on la croque.

Dans cette antre à cholestérol, il est rare de ne pas tomber sur une table de jeunes gens qui travaillent dans l'industrie du jeu vidéo. A vrai dire, ça relève carrément de l'impossible. Et ce n'est pas spécifique au Pied de cochon. Depuis une dizaine d'années, Montréal est devenue l'une des places fortes du multimédia et notamment du jeu vidéo. Les plus grands éditeurs y possèdent leurs studios, des cursus universitaires forment les professionnels de demain et il ne se passe pas une semaine sans qu'un Français, un Anglais ou un Américain ne pose ses valises à Montréal pour y travailler. Montréal, c'est la nouvelle Hollywood avec quelques dizaines de degrés de moins en hiver et sans les limousines vulgaires de la côte ouest. Et, le soir, tout ce bon monde se croise dans les bars à néons de la rue Sainte-Catherine, dans les concerts d'Arcad Fire et