Cet article est tiré du Libé spécial auteur·es jeunesse. Pour la sixième année, Libération se met aux couleurs et textes de la jeunesse pour le Salon du livre de Montreuil qui ouvre ses portes ce mercredi 27 novembre. Retrouvez tous les articles ici.

A une heure de voiture au nord de Tel-Aviv, Sharon Cohen, fondatrice du refuge Starting Over, veille sur un millier de chevaux, ânes, chèvres, poules, chats, autant d’animaux errants, abandonnés, victimes de sévices ou de négligence, rescapés des abattoirs. Certains sont aveugles, blessés, amputés ; d’autres, épuisés par une vie d’esclavage, ne tiennent plus debout. «Une personne normale ne peut imaginer faire subir des choses pareilles», s’indigne Sharon. Silhouette déterminée, voix vibrante, un agneau collé à ses basques, la maîtresse des lieux se bat depuis sept ans pour offrir aux animaux maltraités une «seconde chance». Autrement dit, les soigner et leur redonner confiance en l’être humain. La tâche est rude, demande du temps, de l’espace, des bénévoles et des moyens. Tout ce qui, ici, manque cruellement. «Les animaux sont pucés, vaccinés et stérilisés. Pas question de faire de l’élevage, la nursery, c’est pour les femelles pleines à leur arrivée.» Pourtant, plus de 600 ânes broutent actuellement dans un champ voisin, certains devaient s’envoler pour des refuge