Alimentation

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PS des solutions

10 propositions pour une alimentation de qualité, solidaire de tous les paysans du monde, par Olivier Faure

«Beauty Food» : des cafés branchés aux grands hôtels parisiens, la nutricosmétique fait recette

Pénurie d’œufs aux Etats-Unis : la hausse des prix pousse à la contrebande en provenance du Mexique

Nitrates, émulsifiants, nutriscore D ou E… Les produits des distributeurs moins chers, mais aussi moins sains

Une plateforme et des cartes interactives pour connaître son exposition aux pesticides

Alimentation durable : à Bègles, les «supercoopains» tiennent la caisse

Alimentation durable : avec les «coproduits», l’économie circulaire résout les rebuts

Au Havre, tout le monde veut durable à la cantine

Alimentation durable : en Charente, «le poulet qu’on vend, c’est une Ferrari face à celui de supermarché»

Alimentation durable : dans la ville pionnière de Mouans-Sartoux, des étudiants à bonne école

A Lille, avec les glaneurs solidaires : «Mon kiff, c’est de donner à manger»

Alimentation : la Sécurité sociale va-t-elle se mettre à table ?

Les établissements de restauration ont désormais l’obligation d’afficher l’origine de toutes les viandes

Norvège : 27 000 saumons d’élevage en fuite, un danger pour les saumons sauvages

L’augmentation du prix des œufs aux Etats-Unis n’affecte pas la production française

Aspartame : pourquoi une pétition demande-t-elle l’interdiction de l’édulcorant controversé ?

L’aspartame dans le viseur de Yuka, Foodwatch et la Ligue contre le cancer

La «simplification» au cœur de la loi d’orientation agricole

Grande distribution : l’inflation ralentit, pas les tensions dans les négociations commerciales

Nutriscore, Planet-score, Yuka… L’Autorité de la concurrence valide les effets positifs de la notation des produits

«Finis ton assiette sinon pas de dessert» : l’alimentation des enfants, une bagarre sans faim

Avec les médicaments anti-obésité, bientôt la fin des programmes minceur ?

Titres restaurant : que peut-on encore acheter au supermarché en 2025 ?

Le Libé des solutions

«Une poule, ça pond avec son bec» : en Ille-et-Vilaine, une ferme et ses œufs éthiques

Femmes obèses ou diabétiques : une maison pour «s’empouvoirer» malgré la précarité

A Quimper, Saupiquet ferme sa dernière boîte française

Des pédiatres alertent sur la résurgence du scorbut : «Ce n’est pas négligeable pour une maladie qu’on pensait disparue»

30 ans, 30 portraits

Jacky Le Frapper et Chantal Blouquit, en miettes

Protéines, BCAA, collagène… Avec les compléments alimentaires, les sportifs entre prise de masse et prise de risque

Rapport de force

Loi anti-déforestation : les Etats membres de l’Union européenne contre l’assouplissement du texte

La 40e campagne des Restos du cœur est lancée, priorité aux familles monoparentales et aux enfants de moins de 3 ans

A la table des vivants et des morts : quand la cuisine console

Festival du livre gourmand de Périgueux: les mots à la casserole

L’affichage du Nutri-Score devient presque obligatoire sur le site web de Carrefour

A Marseille, une distribution d’agrumes en circuit court pour la beauté du zeste

Que sait-on des effets des taxes sur les sucres et l’alcool sur la santé des consommateurs ?

Jambons affinés dans la cathédrale de Saint-Flour : Rachida Dati a tranché en faveur des charcutes bénies

Kakis, oranges, mandarines… Cultures du sud de l’Espagne ravagées par les inondations : quelles conséquences pour les étals français ?

Marion Bartoli, raquette de soi

Le sucre au régime sec

Budget de la Sécu 2025 : les députés adoptent finalement une réforme de la «taxe soda»

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