Chargé études au Centre d’études et de recherches sur les qualifications (Céreq), le sociologue du travail Mathieu Hocquelet scrute depuis plusieurs années l’évolution des conditions d’emploi et de travail au sein de la grande distribution. Il décrit un secteur marqué par une saturation et une croissance intensive, qui fait de l’emploi «le dernier maillon de la chaîne, sur lequel se répercutent les contraintes».

Le groupe Casino s’est dit prêt à céder des magasins. Les conséquences sur l’emploi pourraient être importantes, alertent les syndicats. Ces phénomènes de rachat et de concentration capitalistique ne sont pas nouveaux. Quels enseignements en tirer, en matière d’emploi ?

A partir des années 50 et jusqu’aux années 90, la grande distribution a été marquée par le développement de différents groupes régionaux, et c’est à partir de la décennie suivante que s’est opéré un mouvement de fusion au sein du secteur, aujourd’hui dominé par moins de dix groupes nationaux, dont certains internationalisés, représentant environ trois quarts du marché. La grande distribution est pa