Avec ses voiles floquées de gros coquelicots rouges, il avait fière allure, le Class40 aux couleurs de la marque la Boulangère, qui a pris le départ de la transat Jacques-Vabre, le 7 novembre. Mais au moment précis où le fabricant de pain industriel s’offrait ce coup de publicité au Havre, son usine normande de Nor’Pain, située à 75 kilomètres de là, dans le village de Val-de-Saâne (Seine-Maritime), se préparait à entrer dans une grève inédite. Ce dimanche-là, en voyant le bateau partir, «les salariés se sont dit : “C’est notre argent qui s’en va”», pense Sébastien Lucas, le délégué syndical CFDT du site qui produit des baguettes, du pain de mie ou encore des paninis à destination de moult enseignes de la grande distribution.

Selon le représentant du personnel, «ça faisait quatre mois que ça montait». Au sein de cette usine de 260 salariés, les fiches de paie flirtent bien souvent avec les 1 300 euros net par mois, selon la demi-douzaine d’ouvriers rencontrés ou contactés par Libération.