Comme à son habitude, Mohammed, est «en train de courir à droite ou à gauche». Ce jeudi matin, ce père de cinq enfants charge une demi-douzaine de packs d’eau et des boîtes de céréales dans le coffre de sa voiture, garée sur le parking de l’hypermarché Carrefour de Vénissieux, dans la banlieue de l’est lyonnais. Le reste du temps, l’homme de 52 ans s’échine à trouver un emploi, alors quand on lui demande «comment vous faites pour…» il nous coupe d’un ton rieur : «…pour survivre ?». Selon la nouvelle enquête de l’Insee, plus d’une personne sur dix vit une situation de privation, renonçant à manger des protéines ou à chauffer correctement son logement. «Les prix ont flambé, poursuit Mohammed. Quand on a des enfants c’est compliqué. Avant, on mangeait de la viande trois fois par semaine. Maintenant, si on arrive à en faire deux fois c’est déjà beaucoup. On fait hyper attention à notre consommation mais c’est difficile de dire aux petits de ne pas utiliser l’eau par exemple.»

Pour Kylie, 21 ans, «la viande, c’est une fois par mois, c’est tout. Vu les prix, c’est un luxe». Avant, elle en mangeait cinq ou six fois par semaine. Parfois, elle compense avec du poisson, mais le saumon dont elle «était vraiment fan» est hors de prix. «Même les toutes