Faute de température suffisante pour faire péter les traditionnelles glaces du mois d'août, on pourrait au moins s'offrir un petit beignet, non ? Renouant avec les sucreries après son dernier épisode spécial pasta, la série des Papa's, jeux de gestion de restaurants, nous offre avec cette Donuteria un défi beaucoup plus délicat qu'il n'en a l'air.
D’abord, on servira les donuts par plateau de trois – chaque pièce différente de sa voisine, entre formats classiques du beignet troué et fantaisistes moulages de gaufres, pâte nature ou cacao, voire citrouille ou myrtille pour les grandes occasions. On s’appliquera ensuite à ne pas rater la cuisson (en friteuse) ni oublier le fourrage auquel tiennent tant certains de nos clients gourmands. Enfin, c’est l’exercice de dextérité : parsemer le dessert de décorations, sans jamais émettre de jugement sur les associations de goûts douteuses que l’on exige de nous. Un éclair au chocolat, fourré vanille et glacé bleu ciel avec des flocons de bacon ? Mais bien sûr, tout de suite !
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