Après une édition houleuse du Salon de l’agriculture l’an dernier, les syndicats agricoles avaient promis une séquence plus apaisée pour 2025. A mesure que cette journée inaugurale s’avance, ils semblent avoir été entendus. Les quelques journalistes «au contact» du Président abreuvent leurs confrères d’anecdotes triviales dans la boucle WhatsApp créée pour l’occasion – «Mange du saucisson» ; «vache salers du Cantal» ; «le crottin est “très bon”, dit Macron» ; «un agriculteur lui remet une vachette en cuir pour la filière cuir» ; «quelqu’un qui tutoie le président lui a donné une affiche “abeillez-vous”».
Sur le fond, Macron a défendu les agents de l’Office français de la biodiversité, cibles d’une partie des mondes agricole et politique, causé succession avec des éleveurs – pessimistes – et avec des jeunes qui veulent le devenir – enthousiastes –, dit toujours travailler sur le traité Mercosur et les taxes de Donald Trump. Derrière une armée de membres de la sécurité, une vingtaine de bonne