Coup de com réussi ou victoire politique ? La sortie de Gabriel Attal, ce vendredi 26 janvier, en Haute-Garonne pour appeler au «sursaut» et faire plusieurs annonces «concrètes» au monde agricole en colère restera comme une séquence marquante des débuts du nouveau Premier ministre à Matignon. Si on s’en tient aux images, le jeune chef de gouvernement a fait un sans-faute : discussions – hors micros – au milieu d’une exploitation de Montastruc-de-Salies avec des agriculteurs qui acceptent la visite, des élus du cru, le préfet de Haute-Garonne et Jérôme Bayle, l’initiateur du mouvement en Occitanie ; prise de parole, feuilles de notes posées sur une botte de paille, pour répondre aux revendications du moment : retour de l’avantage fiscal sur le gazole non routier, menaces de sanctions des industriels, «simplifications» administratives qui signifient en réalité régressions