Selon une enquête du «Monde» et de «Radio France» publiée ce vendredi 14 juin, Perrier stoppe sa production de bouteilles d’eau gazeuse d’un litre jusqu’à la fin de l’été. Les associations dénoncent un silence des autorités «inacceptable».

La gestion des ressources ou la nécessité de développer une offre de transport décarbonée oblige les métropoles et territoires ruraux à coopérer. Une nouvelle donne que devra accompagner l’Etat.

Des scientifiques suisses ont élaboré un chocolat produit entièrement avec le fruit du cacaoyer, sans ajout de sucre. Une recette qui se veut plus durable, mais dont le procédé comporte des limites.

Un collectif de professionnels de santé, chercheurs, citoyens et parents, dont le mathématicien Cédric Villani, exige des études scientifiques indépendantes au nom du droit à vivre dans un environnement propre, sain et durable.

La ministre de la Consommation Olivia Grégoire annonce un système d’étiquetage qui permettra au consommateur de connaître les principales matières agricoles des plats préparés et leur pays d’origine.

Faisant partie des réponses annoncées par le Premier ministre Gabriel Attal mercredi soir pour essayer de mettre fin aux violences, la coupure du réseau social sur l’archipel ultramarin semble désormais bel et bien effective ce vendredi.

Minimiser les pertes de chaleur, économiser les combustibles… La transition vers des systèmes de cuisson plus «propres» est au cœur d’un congrès qui se tient sous l’égide de l’Agence internationale de l’énergie à Paris ce mardi.

Environ 10 % des terres agricoles européennes sont touchés par quatre voire cinq facteurs de dégradation simultanés, mettant en péril la sécurité alimentaire, alerte une étude parue mercredi 8 mai dans la revue scientifique «Nature».

Dans un rapport publié ce mercredi 8 mai, l’Organisation météorologique mondiale recense 67 événements extrêmes qui ont touché l’Amérique latine et les Caraïbes en 2023 et nuit à leur production agricole.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire alimentaire soumet l’idée de classer la viande, les produits laitiers et les œufs suivant les conditions de vie réelles des animaux ayant servi à les produire, d’après un rapport publié jeudi 2 mai.

Dans le département, 400 habitants vont toucher 150 euros par mois et par foyer, contre cotisation à hauteur de leurs revenus, pour faire leurs course. Une aide, en expérimentation, pour donner aux plus précaires un accès au bien manger.

Le groupe a observé une dégradation de la qualité de l’eau après de fortes pluies dans l’un de ses puits du Gard. Il a été suspendu jusqu’à nouvel ordre après une mise en demeure de l’Etat.

A l’occasion de la diffusion du documentaire «Contrepoisons, un combat citoyen», retour sur l’histoire de l’institut, né du combat de parents d’enfants atteints de cancers inexpliqués, dans la Loire-Atlantique.

Plus de deux mois après les révélations sur le traitement non autorisé de 30 % des eaux en bouteille, l’Etat reste muet face au scandale. Un déficit de transparence peu compatible avec l’impératif sanitaire.

Depuis le début de l’année, 1 500 contrôles «ciblés» pour les JO ont été réalisés en Ile-de-France et le rythme va s’accélérer. Le gouvernement veut éviter tout risque sanitaire pour les sportifs et les visiteurs.

Si la note de l’Anses sur la contamination des sources du producteur des eaux en bouteilles Perrier, Vittel, Contrex et Hépar n’a pas encore eu d’impact dans les magasins, les effets à moyens termes pourraient bien être dévastateurs.

Une ONG dénonce trois projets de fermes usines de saumons menés en Gironde, dans le Pas-de-Calais et en Bretagne. Ces projets en bassins, qui soumettent les poissons à une très forte densité, s’inscrivent dans un contexte d’importations mas

Une nouvelle étude du magazine a trouvé des résidus de pesticide dans 21 marques de salades emballées sur 26. Des résultats «décevants, voire inquiétants».

Selon la nouvelle enquête de l’association de consommateurs, publiée ce jeudi 28 mars, 47 % des ingrédients «n’ont aucune origine mentionnée» et 22 % une «origine purement générique avec des mentions floues».

Avec la collecte de données précises, des campagnes de sensibilisation efficaces et la participation d’acteurs majeurs du secteur, le pays est un des bons élèves de la réduction du gâchis alimentaire.

Si tout nous pousse à surconsommer, il subsiste un motif d’espoir à l’échelle individuelle : la solution est à portée de main. Il suffit juste d’adopter certains gestes du quotidien.

Alors que l’ONU dénonce dans un rapport l’ampleur du gâchis alimentaire dans le monde, le philosophe Olivier Assouly analyse les mécanismes qui nous poussent à jeter toujours plus et questionne la notion de désir dans nos sociétés.

Une vingtaine de sociétés savantes dénoncent une instrumentalisation du mal-être des agriculteurs pour détricoter la nécessaire transition agroécologique. Et appellent à un sursaut de la société pour défendre un modèle agricole soutenable

L’Ademe actualise ses quatre scénarios mettant la France sur les rails de la neutralité carbone d’ici la moitié du siècle.David Marchal, haut cadre à l’Ademe, revient sur les éléments saillants de cette synthèse.

La plus haute juridiction administrative française, saisie par l’association Générations futures, a décidé mardi d’annuler un décret autorisant la vente, hors de l’Union européenne, de produits dangereux et interdits par Bruxelles.

Dans les tiroirs depuis plus d’un mois, un avis sévère de l’agence de sécurité sanitaire sur les nouvelles techniques génomiques a été rendu public le 6 mars. Celle-ci préconise des modalités d’encadrement et une surveillance étroites.

Par soucis écologique ou financier, ils consomment autrement et tentent de mettre en pratique une sobriété heureuse. Dans le premier épisode : Lysiane, 35 ans, analyste, Française de Montréal.

Banque de huit agriculteurs sur dix, le CA est très proche de la FNSEA et favorise l’agrandissement des exploitations.

Après de longues discussions, le leader français de l’agroalimentaire et ses fournisseurs ont topé sur un tarif de 425 euros la tonne de lait. La Confédération paysanne, elle, estime le prix de revient à 500 euros.

Animaux en détresse, blessés ou morts... Epinglées par l’association L214, deux sociétés constituant l’un des plus gros élevages de porcs breton ont été condamnées à une amende de 60 000 euros chacune, dont 20 000 avec sursis.

Le gouvernement vante la mise en place d’un décret interdisant l’emploi de certains noms bouchers pour des produits végétaux. Mais la mesure ne s’applique pas aux produits fabriqués à l’étranger… et un décret similaire a déjà été suspendu.

Loin d’être autorisée sur le marché européen, la viande cellulaire rebute pourtant les lobbys et le gouvernement, défenseurs d’une agriculture traditionnelle. Les scientifiques pointent, eux, ses atouts environnementaux.

Des start-up de viande artificielle ont vu des multinationales agroalimentaires entrer à leur capital, loin de leurs valeurs centrées sur l’écologie et le bien-être animal.

Le gouvernement interdit, par décret, aux produits végétaux de prendre des noms de viandes. C’est la fin des nuggets de légumes et autres escalopes végétariennes.

Le déclin de la filière n’est pas pour demain si chaque Français le décide : manger moins mais mieux, cuisiner de vrais plats, composés de bons morceaux et de légumes bio vaut mieux que de se gaver de chips hypersalées devant sa télévision

Les deux géants de l’agroalimentaire ont annoncé jeudi des résultats annuels en nette progression, portés par des prix alourdis pour les consommateurs. Une politique sur laquelle ni l’un ni l’autre n’envisage de revenir à court terme.

Le Premier ministre a annoncé mercredi l’abandon de l’indicateur français de mesure de l’usage des pesticides, le Nodu, au profit de l’indicateur européen HRI1, comme le réclamait la FNSEA.

L’association de défense des consommateurs dépose ce mercredi 21 février une plainte contre les deux groupes pour les traitements de désinfection auxquels ils ont eu recours sur leurs eaux telles que Vittel ou Perrier.

Alors que l’exécutif rend ses arbitrages sur l’avenir du plan Ecophyto de réduction des pesticides, le directeur scientifique agriculture de l’Inrae Christian Huyghe rappelle qu’il est nécessaire et inévitable de changer de modèle.

Une étude du réseau Action Climat et de la Société française de nutrition publiée affirme que réduire la consommation actuelle de viande en France de 50 % permettrait d’atteindre les objectifs climatiques fixés pour le pays.