Accueil / Environnement

Alimentation

Réchauffement climatique

En Inde, Burger King et McDonald’s retirent la tomate de leurs burgers, devenue trop chère

Préservation de la forêt amazonienne : «C’est le soja qui doit partir, pas l’école»

«Il faut apprendre à reconstituer son assiette» : d’ex-mangeurs de viande témoignent

Pourquoi le régime vegan pourrait sauver la planète

De l’Ardèche au Var, la cerise française «au bord du gouffre»

Les dix ans du Vrac: reportage

«Ce sont les plats de pauvres qui font la richesse d’un pays»

Polluants éternels Pfas : «On est probablement face à un des pires scandales sanitaires»

La viande de poulet de laboratoire autorisée aux Etats-Unis

Nitrites dans le jambon : l’appli Yuka gagne en appel face aux charcutiers

Liane lucrative

Polynésie : la police démantèle un réseau de voleurs de vanille dans les îles sous le vent

Dans de bio draps

Agriculture bio : la consommation est en baisse pour la deuxième année consécutive

«Les microplastiques sont une bombe à retardement sanitaire», alerte Jean-François Ghiglione

Maltraitance animale : la surveillance des abattoirs dysfonctionnels en question

Précarité alimentaire : 1 Français sur 6 ne mange pas à sa faim, selon un rapport du Crédoc

Maltraitance animale dans un abattoir de l’Aveyron : L214 fait condamner l’Etat pour des contrôles insuffisants

Alcool, malbouffe : le Sénat doit agir contre la pression des lobbys sur les influenceurs

Œufs pollués : «Chaque Francilien devrait savoir s’il peut continuer à élever des poules sans danger»

«Si la France aime la cerise, dites-nous comment la produire» : dans le Vaucluse, quelle alternative aux insecticides ?

Cueillette sauvage : «Il suffit de quelques cuillères à café d’un pesto maison pour s’intoxiquer»

Nitrites dans la charcuterie : «Le plan du gouvernement est intolérable sur le plan sanitaire»

Café, cacao, bois… Le Parlement européen adopte l’interdiction d’importer des produits issus de la déforestation

Scandale des pizzas Buitoni : Nestlé et des familles de victimes ont signé un accord d’indemnisation

Au Texas, une ferme explose, 18 000 vaches expirent

Le gouvernement prêt à contourner les restrictions de l’Agence de sécurité sanitaire sur la phosphine, un insecticide pour céréales

Repas végétariens à la cantine : l’Assemblée nationale vote contre l’intérêt général

Pollution de l’eau : «Etre obligé de traiter, c’est un énorme constat d’échec»

L’Anses révèle la présence de résidus d’un fongicide interdit dans l’eau potable sur tout le territoire français

A Bagnolet, «le compostage, c’est aussi une activité de groupe»

Pour les jeunes antibassines : «A Sainte-Soline, il y a une convergence parce que l’écologie l’appelle»

La France interdit les cerises venant de pays qui utilisent du phosmet, un insecticide dangereux

Sous toutes ses boutures

Le jardin potager en librairie : la sélection de Libé

Selon l’ONU, l’eau en bouteille n’est pas toujours plus saine que celle du robinet

Day by Day, la recette d’un carton du vrac

Conso : le vrac remet le paquet

Faillite du premier abattoir mobile de France : coup d’arrêt pour un système où «tout repose sur les éleveurs»

Bénédicte Bonzi : «Quand on distribue de la nourriture, on est au cœur de l’injustice»

«Les aliments que nous consommons pourraient à eux seuls réchauffer le climat de 0,9 °C d’ici 2100»

Amazon au Salon de l’agriculture : et pis quoi encore ?

Au Salon de l’agriculture, les éleveurs s’inquiètent : «On ne peut pas limiter les vaches en eau, c’est impossible»

Emballages : la consigne reprend de la bouteille

à la une

Budget 2026 : François Bayrou imagine un référendum sur «un plan d’ensemble» de réduction des déficits

Politique3 mai 2025

Grèves à la SNCF : contrôleurs, conducteurs, agents commerciaux… Vers un pont du 8 mai agité sur les rails

Transports3 mai 2025

«Les autres sont tous des voleurs» : en Roumanie, des électeurs désabusés prêts à se jeter dans les bras de l’extrême droite

Europe2 mai 2025abonnés

LE PORTRAIT DU JOUR