Alimentation : actualités et informations - Libération - Page 5

Accueil / Environnement

Transition agroalimentaire : «On voit l’envie de participer à une alimentation de qualité via la restauration scolaire»

Fermes maraîchères : à la cantine, des légumes tout bio tout bons

Alimentation responsable: reportage

Le Bar Radis à Grenoble, terrasse promise de l’autosuffisance alimentaire

Est-il «obligatoire» d’utiliser de l’eau potable pour ses toilettes, comme l’affirme Christophe Béchu ?

Face à un projet de ferme-usine en Gironde, les écologistes l’ont saumâtre

Nitrites dans la charcuterie : «Je crains que l’exécutif ait choisi l’économie contre la santé»

«On nous empêche de travailler» : à Paris, les agriculteurs mobilisés contre la fin des néonicotinoïdes

Chandeleur : en Bretagne, des producteurs d’œufs en grève pour «tirer la sonnette d’alarme»

Interdiction des néonicotinoïdes : les 22 alternatives identifiées par l’Agence nationale de sécurité sanitaire sont-elles efficaces ?

Sécheresse : le gouvernement revoit sa gestion de l’eau

Agriculture : des associations réclament au Conseil d’Etat l’interdiction du plus haut niveau de la certification environnementale

Vingt steaks hachés ont-ils le même impact sur le climat qu’un smartphone dernier cri ?

Prix du lait : en France, labeur sans l’argent du beurre

Face à l’inflation des prix, l’impression systématique du ticket de caisse fait de la résistance

Conseil d'étals

Le décret interdisant les emballages plastiques pour fruits et légumes jugé «illégal» par le Conseil d’Etat

Bruno David : «La crise actuelle de la biodiversité est de 100 à 1 000 fois plus rapide que celles du passé»

Grande distrib'

Alimentation : le bio craint pour l’avenir de ses filières

Déforestation au Brésil : Carrefour toujours complice, dénonce l’ONG environnementale Mighty Earth

COP27 : un embryon de «justice climatique» mais toujours le «tabou» des énergies fossiles

COP27: avec son projet d’aide aux pays les plus vulnérables au changement climatique, «l’UE donne un très bon signal»

COP 27 : «Les îles sont l’objet d’une menace croissante qui ne disparaîtra pas»

Cuisson solaire : le savoir-four marseillais

Grippe aviaire : un risque «élevé» d’épidémie, toutes les volailles de France confinées

A la COP27, Macron assure avoir fait ses devoirs pour le climat

Menu unique dans les cantines : près de Lyon, une polémique sur un plateau

Condition animale

Une centaine de militants de L214 occupent un Burger King parisien déguisés en poulets

🍅🍅🍅🍅

Goût : le cercle des tomates disparues

Pourquoi vous ne boirez plus votre vin dans la même bouteille qu’aujourd’hui

Transition culinaire

Agriculture et alimentation : comment mangera-t-on en 2050 ?

Condition animale

Une association dévoile la vie lamentable des lapins d’élevage

Danone se désengage partiellement de Russie

Pas d'abeille, pas de miel

Les récoltes de miel encore insuffisantes cette année

Source de La Salvetat : «Je n’ai jamais vu les gens autant remontés»

Restaurateurs, vous avez tout à gagner à végétaliser vos menus

Pollution: un Français sur cinq aurait bu de l’eau contaminée à cause des pesticides l’an dernier

Eco-communautés: «Vouloir gagner en autonomie ne veut pas dire tomber dans l’autarcie»

Eotopia, éco-communauté en vogue

Consommation de viande: le lobby du steak caché derrière la diététique

Est-il vrai que 75% de la diversité des plantes cultivées a disparu en un siècle?

Menace sur l'apéro

En Allemagne, le marché brassicole redoute un choc énergétique et céréalier

à la une

L’Ukraine demande un cessez-le-feu à la Russie pour négocier, Poutine veut négocier pour cesser le feu

Europe11 mai 2025abonnés

Conflit Inde-Pakistan : après des accusations de violations du cessez-le-feu, le calme semble revenu entre les deux pays

Asie Pacifique11 mai 2025

Le pape Léon XIV, fidèle de la théologie de la libération, nouvel apôtre de la gauche ?

Amérique10 mai 2025abonnés

LE PORTRAIT DU JOUR