Les autorités de contrôle ont-elles failli ? En raison de suspicion de contaminations à la bactérie listeria monocytogenes, des dizaines de lots de fromages au lait pasteurisé de la fromagerie Chavegrand, située dans la Creuse, font l’objet d’un rappel depuis samedi 9 août. A ce jour, une vingtaine de cas de listeriose, une intoxication liée à ce pathogène, dont deux décès, ont été recensés. Les malades sont âgés de 34 à 95 ans.

Brie, carré, camembert, coulommiers, double crème… 40 fromages sont concernés par des rappels, commercialisés sous 105 références et distribués par les géants de la grande distribution, de Carrefour à Auchan, en passant par Leclerc et Lidl. «On a trouvé bizarre que tous les fromages soient rappelés pour la même raison, explique Camille Dorioz, ingénieur agrono