Témoignages
«Il faut apprendre à reconstituer son assiette» : d’ex-mangeurs de viande témoignent
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Pour des raisons environnementales ou bien liées à la cause animale, ils ont cessé de consommer de la viande. Ils racontent comment cette décision a été diversement accueillie, au travail ou en famille, et comment ils ont appris à se nourrir autrement.