Nitrites dans la charcuterie : «Je crains que l’exécutif ait choisi l’économie contre la santé»
Article réservé aux abonnés
Le lanceur d’alerte Guillaume Coudray publie un nouveau livre sur la dangerosité de ces additifs de synthèse, qui envahissent même les produits bio. Il réclame un plan d’action au gouvernement.