C’est un livre qui se dévore, tant il émerveille et terrifie à la fois. Dans les Champignons de l’apocalypse (Grasset, 368 pp., 23 euros), la biologiste Audrey Dussutour, directrice de recherche au CNRS, dévoile les mille et un secrets des champignons pathogènes, qui parasitent les êtres vivants et se nourrissent de leurs tissus. Les humains n’y échappent pas et des millions en meurent chaque année… tout en favorisant leur prolifération via le commerce international, la déforestation ou le changement climatique, avertit la chercheuse dans un entretien à Libération.
Pourquoi vous êtes-vous intéressée aux champignons parasites, vous qui êtes spécialiste des fourmis et du blob ?