La canicule fait également des victimes chez les animaux, qui n’ont pas le luxe de pouvoir s’offrir une clim pour résister aux 40°C à l’ombre. Les éleveurs s’adaptent tant bien que mal pour aider leurs veaux, vaches, cochons, et volailles à surmonter le coup de chaud de ces deux prochains jours. «C’est monté jusqu’à 41 °C, jeudi. On a ouvert les barrières pour que les vaches puissent sortir cette nuit. Ce matin, plus de la moitié du troupeau était dehors», expose Cédric Sablayrolles, éleveur laitier dans le Tarn. Dès que la chaleur arrive, son troupeau rentre dans le bâtiment, où il a mis en place un système de ventilation. «Il faut se mettre à la place des vaches. S’il fait bon pour nous, ça va. On voit d’ailleurs à la température du lait si elles ont trop chaud : normalement il est à 37°C, hier pour certaines vaches il était à 39 °C», poursuit l’agriculteur.
En Normandie, Antoine Thibault, également éleveur laitier, a bricolé un système de brumisation pour rafraîchir son troupeau. «La vache commence à être en stress thermique à partir de 25°C», ce qui
