L’écrivain Vincent Doumeizel est un fervent activiste des algues. Très investi dans la lutte contre la faim dans le monde, le conseiller pour les océans au Pacte mondial des Nations unies – une initiative pour accompagner la transformation durable des entreprises –, a plongé dans le monde mystérieux et incroyable de ces herbes marines après un voyage au Japon en 2015. Qu’elles soient vertes, rouges ou brunes, les 12 500 espèces d’algues que contient la planète sont un véritable «trésor», la «base de toute la vie», et, à ce titre, le «futur de l’humanité», explique le passionné et auteur de la bande dessinée la Révolution des algues parue en juin (éditions Futuropolis, 21 euros).

Parmi les plus célèbres, on retrouve le nori, la dulse, la laitue de mer ou encore le kombu. Considérées à tort co