C'est mon choix, le voilà le vrai choix de France 3 qui, depuis la rentrée de septembre, sert ce talk-show qui fait autant jaser qu'il dope l'Audimat, trois fois par jour! A 13 h 50, 20 h 20 (un best of) et en conclusion des programmes de la soirée. C'est dire si la chaîne a délibérément exposé cet étonnant produit, fabriqué et conçu par la maison de production de Jean-Luc Delarue ­ Réservoir Prod, également conceptrice pour France 3 de Tous ego, du même tonneau ­ moyennant subsides («patates»): 200 000 francs pour l'après-midi, 100 000 pour le prime time. Pas donné, mais qui rapporte gros. A peine installée à la place de feu Parole d'expert, en novembre 1999, elle passe d'emblée les 10 % de parts de marché de son prédécesseur, tout ça pour caracoler aujourd'hui dans les 25,7 %. Mieux: autour de 33,5 % chez les ménagères de moins de 50 ans, dont raffole la pub. Presque autant que Les Feux de l'amour, auprès de la même cible. Le soir, le succès ne se dément pas: entre 20 % et 22 % en moyenne de parts d'audience. Bilan, sans compter les noctambules: 7 millions d'adeptes. Mais aussi: un fan-club pour la présentatrice, Evelyne Thomas, des participants à l'émission qui acceptent de témoigner sur les vertus thérapeutiques de la chose, un petit phénomène qui se traduit par 200 e-mails envoyés chaque jour à Réservoir Prod, 150 coups de fil, un pas de plus vers la «real TV» avec des vraies gens qui parlent en vrai de leur vraie vie... Sans oublier les émois sur le voyeurisme et l'exh