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Libération

Sélection d’appellations à redécouvrir

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En dehors des appellations ou régions viticoles très connues, voire prestigieuses, il en existe d’autres, injustement méconnues ou qui méritent d’être redécouvertes. Petit tour de France non exhaustif pour partir à leur rencontre…
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publié le 11 septembre 2013 à 12h03

Auxey-duresses blanc - Domaine des Hoz 2011

Souvent de très bon rapport qualité/prix, les auxey-duresses sont issus exclusivement du cépage chardonnay, très aromatique dans cette cuvée aux accents d'agrumes, d'amandes et d'épices douces. Un bon équilibre entre la rondeur et la fraîcheur en bouche. 14,95 € chez Magasins U

Côtes-d'auvergne rouge - Cave de Saint-Verny, cuvée des Volcans 2011

Une belle cuvée pour redécouvrir les vins auvergnats et la souplesse du gamay. Des arômes de fruits rouges, comme la cerise, mais aussi de cassis pour ce vin porté sur le registre de la gourmandise. Un bon rapport qualité/prix pour des moments entre amis, en toute simplicité. 3,90 € chez Franprix

Monthélie rouge premier cru - Domaine Prunier, Les Champs Fulliot 2010

Un autre exemple d'appellation bourguignonne de qualité accessible en terme de prix ! Encore largement méconnu, le monthélie offre ici une belle impression de netteté en bouche, avec ses tanins bien fondus et l'élégance de ses arômes ciselés. 19,90 € chez Monoprix

Fiefs-vendéens mareuil rouge - Les Borderies du Lay, cuvée Vigne des Loups 2012

D'intenses arômes de fruits rouges et des notes réglissées dans ce vin simple et bien réalisé qui fait la part belle à la gourmandise et au croquant du fruit. Une bouche équilibrée, sur la vivacité, pour cette cuvée