Ce matin-là, une dame anglaise est arrivée en avance. Elle erre sur la colline, un peu perdue. Un grand pique-nique est organisé dans le cadre de Marseille Provence 2013 et elle n’a pas l’adresse exacte. Depuis six mois, la capitale européenne de la culture produit des rendez-vous gourmands, pique-niques et festins et, cette fois, cela se passe dans un endroit très étonnant. Il faut se garer dans les quartiers Nord, puis marcher. Franchir une grille en bas d’une colline, pour découvrir un endroit magique. Sur quatorze hectares, toute la colline, les jardins ouvriers du Castelas. Soignés, souvent touffus, avec des cabanons ombragés offrant une vue plongeante sur la mer, les cités, les pavillons, les bastides défraîchies. Toute la complexité poétique des quartiers Nord de Marseille. Les «pique-niques point de vue» - organisés sur le nouveau chemin de grande randonnée GR 2013, qui trace comme un grand 8 au travers de la future métropole marseillaise - permettent de révéler des paysages parfois très éloignés des représentations collant à cette agglomération. De découvrir, aussi, l’incroyable diversité des herbes sauvages qui peuplent les chemins méridionaux, à la lisière de la ville et de la campagne.

Ce jour-là, Arnaud Carton de Grammont, du café des Epices à Marseille, et Laurent Favre-Mot, du Salon de gourmandises, ont préparé le pique-nique. En amont, ils ont travaillé avec Safi (du Sens, de l’audace, de la fantaisie et de l’imagination). Centré sur les liens entre les hommes