Le Bar Radis, c’est tout d’abord un lieu hors norme, perché sur le toit d’un bâtiment flambant neuf, le vaste parking silo du nouvel écoquartier Flaubert du sud grenoblois. Au centre du toit, à l’imprenable vue sur la ville et sur les trois massifs qui l’entourent, le Vercors, la Chartreuse et Belledonne, un bâtiment aux parois vitrées abrite un long bar, une salle de restaurant et les cuisines. Il donne d’un côté sur une terrasse de 700 m², ceinturée de jardinières murets, et de l’autre sur un vaste jardin rectangulaire de 500 m2, encore en jachère en cet hiver mais qui sera dès ce printemps entièrement cultivé. A ce champ suspendu, doté d’un système d’irrigation et d’une serre de 90 m2, s’ajoutent sur les toits du restaurant deux autres parcelles de 380 et 70 m2, cette dernière étant prévue pour accueillir une prairie et des ruches.

La ville de Grenoble, la Sages, société publique locale aménageuse de l’écoquartier, et Grenoble Habitat, bailleur social promoteur propriétaire du bâtiment, ont confié dès 2016 les clefs de ce superbe aménagement, alors que le bâtiment n’était même pas construit, à une équipe associative et citoyenne surmotivée et inventive, aux convictions écologistes et solidaires affirmées. Après six années de préparation minutieuse, le tiers lieu a ouvert à l’automne dernier et abrite désormais une activité intense et multiforme, mê