En deux jours, on l'a vu sur tous les plateaux de télé, entendu sur bien des radios. Le député socialiste Thomas Thévenoud est l'auteur du rapport sur l'impact de la baisse de la TVA dans la restauration. Ses conclusions sont fracassantes, tant sur les prix que sur l'emploi. «C'est une subvention déguisée à un secteur pourtant non délocalisable, une hérésie économique», affirme-t-il.

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La réponse des professionnels du secteur est aussi violente. En choeur, ils dénoncent «un rapport croquignolesque, fantaisiste et faux», raillent un «jeune député qui cherche à se faire un petit nom», et qui, en outre, «n'a pas assez travaillé». André Daguin, président du Conseil de surveillance de l'Union des métiers de l'industrie hôtelière (Umih), y va plus fort : «Ce député, c'est son premier mandat, ça sera sans doute son dernier mandat, on y veillera.»

L'apothéose de la contre-attaque intervient mardi, quand McDonald's décide de publier dans cinq quotidiens nationaux (dont Libération) une pleine page de communication, en forme de lettre ouverte au député socialiste. «Encore un petit e