«Il me fait penser à Sinatra», raconte Yann, son ami et collègue depuis plus de vingt ans. Stéphane Hache était maître d'hôtel vacataire pour des traiteurs parisiens. «C'était un gentleman, il avait beaucoup de prestance. C'était quelqu'un de simple, très serviable. Tout le monde l'appréciait.»

Fan de musique noire américaine, il venait d’emménager dans un studio au premier étage d’un immeuble situé en face de la sortie de secours du Bataclan. Au lendemain des attentats, ses parents, qui habitent aux Sables-d’Olonne, en Vendée, ont cherché à le joindre, en vain.

Son corps a été retrouvé sans vie. Selon son ami, la fenêtre du studio était ouverte et il aurait été victime d’une balle perdue, qui a sans doute ricoché alors qu’il s’était agenouillé, certainement en entendant les tirs.