Agée de 37 ans et jeune mariée, Maud Serrault assistait au concert d'Eagles of Death Metal au côté de son mari, qui a réussi à échapper aux balles des tueurs du Bataclan. Elle était depuis près de trois ans directrice marketing et e-commerce de Best Western France. «C'était une jeune femme pétillante, brillante et aimante», a dit d'elle Olivier Cohn, le directeur de la chaîne d'hôtels. Titulaire d'un DESS marketing et stratégies de communication du Celsa, elle avait notamment exercé les fonctions de responsable marketing du groupe Hammerson et de chef de projet marketing pour Intermarché.