«C'était une fille géniale, douce, patiente. Une fille que tout le monde aimait, si gentille», raconte son compagnon, Quentin, un jeune kinésithérapeute qui travaillait dans le même centre médical que Stella Verry, une médecin généraliste «passionnée par son travail». Originaire de Montigny-lès-Cormeilles, dans le Val-d'Oise, elle habitait dans le Xe arrondissement de Paris et avait récemment ouvert un cabinet dans le XIXe arrondissement tout en exerçant au Samu de Paris. «C'était une fille admirable, impliquée à fond avec ses patients. Vous n'imaginez pas le nombre de messages de soutien et d'hommages que nous recevons avec sa famille.»
Stella était aussi une bonne vivante, elle voyageait souvent avec Quentin, allait au théâtre, aimait boire de bonnes bouteilles de vin, prenait des cours de cuisine et se déplaçait à vélo dans Paris.
Le 13 novembre, elle part du travail plus tôt que son compagnon pour rejoindre une amie qu’elle voulait lui présenter. En chemin, elle annonce à sa sœur qu’elle se rend au Petit Cambodge. Quentin, qui devait rejoindre les deux jeunes femmes plus tard, ne sait même pas qui était son amie et si elle a survécu.