C'est le montant de l'amende dont a écopé le chef étoilé Marc Veyrat pour des infractions au code de l'environnement et au code forestier sur le site de son restaurant à Manigod (Haute-Savoie). Le cuisinier de la COP 21 a été reconnu coupable, vendredi, d'avoir défriché 7 000 m² de bois et de forêt et d'avoir porté atteinte à des zones humides sur une surface de plus de 10 000 m². Il a en revanche été relaxé des infractions au code de l'urbanisme. A l'audience du 27 novembre, Veyrat s'était dit «désolé» : «Je ne suis pas au-dessus des lois. Chacun peut se tromper, même moi.»