Gérard Collomb à la rescousse des bouchers-charcutiers dans leur lutte contre la «violence végane» ? Mardi, les professionnels de la viande ont été reçus par un «conseiller police» du ministre de l'Intérieur pour évoquer une protection policière face aux «attaques subies depuis maintenant six mois de la part de groupuscules végans anti-viande et anti-élevage en quasi toute impunité». Bilan de cette entrevue : la promesse d'une mise en place rapide d'entretiens entre les préfets et les représentants départementaux de la profession pour «éviter une propagation des violences».