C'est la peine de prison ferme, en plus de dix-huit mois avec sursis, infligée à l'ancien directeur de l'entreprise de fabrication de viandes Spanghero, Jacques Poujol, jugé avec trois autres prévenus dans le principal volet du scandale de la viande de cheval vendue pour du bœuf. Le tribunal correctionnel, qui a jugé Jacques Poujol coupable de deux types de tromperies liées à la viande de cheval, a également ordonné la confiscation de 100 000 euros saisis chez lui et lui a interdit d'exercer dans le domaine de la viande pendant deux ans. Il lui était notamment reproché d'avoir vendu entre 2012 et 2013 plus de 500 tonnes de cheval pour du bœuf au fabricant de plats préparés Tavola, dans une entente frauduleuse avec un négociant néerlandais, Johannes Fasen. Déjà condamné aux Pays-Bas dans une affaire similaire, celui-ci a écopé mardi de deux ans de prison pour tromperies. Son ancien bras droit, le Néerlandais Hendricus Windmeijer, et Patrice Monguillon, l'ancien bras droit de Jacques Poujol et patron de l'usine Spanghero implantée alors à Castelnaudary (Aude), ont, eux, été condamnés à un an de prison avec sursis. Le scandale avait éclaté au Royaume-Uni début 2013 et s'était propagé à toute l'Europe. Il n'avait eu aucune conséquence sanitaire mais avait abouti à une grave crise de confiance des consommateurs.