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Libération

La mozzarella enflamme les relations entre Bruxelles et Rome

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Bruxelles menace d'un embargo les fromages issus de la région Campanie, tandis que l'Italie affirme qu'aucun lait ou mozzarella contaminé à la dioxine n'a été exporté.
par AFP
publié le 28 mars 2008 à 7h00

La contamination de lots de

mozzarella

au lait de bufflonne, un des plus célèbres fromages italiens, par de la dioxine laisse planer la menace d'une nouvelle psychose alimentaire en Europe et a conduit hier la Commission européenne à menacer l'Italie d'un embargo. Pourtant, selon le ministère italien des Affaires étrangèrese, aucun lait ou

mozzarella

contaminé à la dioxine n'a été exporté.

La Commission européenne a opté hier soir pour la plus grande fermeté avec les autorités italiennes et a exigé le retrait des produits contaminés.

Selon les autorités italiennes,  "le réseau diplomatique et consulaire a été activé pour rassurer les divers pays (concernés par les exportations)" et  la

mozzarella

labellisée "Dop" (l'équivalent de l'AOC, l'appellation d'origine contrôlée française) n'est pas concernée par l'affaire.

Quatre-vingt-trois élevages de bufflonnes ont été placés sous séquestre la semaine dernière par les autorités sanitaires de la région de Naples (sud) après la découverte dans une vingtaine de fromageries recevant leur lait de taux de dioxines légèrement supérieurs au seuil toléré.

Après avoir mis l'Italie en demeure de lui fournir d'ici à la fin de la journée des informations sur la contamination des lots concernés, la Commission européenne a indiqué hier dans la soirée juger insuffisantes les mesures prises par Rome pour circonscrire le phénomène.

Bruxelles a demandé aux autorités italiennes de prendre des mesures d'urgences et brandi la menace d'une interdiction d'exporter et de commercialiser ces