A Nantes, accros et déçus du réseau

Au sein des groupes d’Amapiens amateurs de paniers garnis, les motivations sont diverses. Solidarité avec les paysans du coin contre la grande distribution ; légumes bio, sains, frais et de saison ; transparence sur les origines ; respect de l’environnement par l’exigence bio et la proximité ; convivialité au sein du groupe. «C’est sûr, je connais plus de monde dans mon quartier, dit Camilla, après six mois d’expérience d’Amap dans le centre de Nantes. Ceux qui ont participé au démarrage sont plus au courant de la charte et des engagements mutuels que ceux qui ont pris en cours de route, en zappant les réunions. Il faut s’habituer. On n’a pas les légumes qu’on a choisis, mais ce qui est à récolter chez le producteur. L’hiver, les betteraves, y’en a un peu marre. Et faire manger régulièrement du chou à ses enfants, c’est pas évident. Mais finalement, on redécouvre comment accommoder des raves ou des cardes qu’on n’achetait pas spontanément.» Dans les Amap, le principe, c’est le partage de la récolte, petite ou abondante. Cette année, les semis ont mal pris et les récoltes ont été maigres. Le réflexe consommateur a repris le dessus. Du coup, le soutien s’effrite parfois, parmi les urbains : «On a l’impression d’avoir fait un chèque en blanc. Alors que le rapport qualité-prix, ça se défend aussi», dit Dominique Delaunay, déçue après six mois d’Amap à Nantes.Pourquoi payer 15 euros par semaine pour un panier mal garni, voire quasiment vide ? A l’avenir, les Amap ne devront pas s