Tous les matins, vous ouvrez votre frigo. Vous vous arrêtez sur une étagère pleine de confiture, miel, beurre, pain de mie… Puis votre regard se détourne de tous ces pièges caloriques pour se poser sur une petite bouteille blanche : Actimel. Vous déculpabilisez, avalez d’une traite le liquide épais et sucré et partez travailler, avec cette agréable conviction d’avoir fait quelque chose de bon pour votre corps.

Ça s'appelle le marché des «alicaments», ces produits dont la composition explicitement formulée est censée avoir un effet actif sur la santé du consommateur. Ça représente environ un quart des ventes du géant français de l'agroalimentaire, Danone. Mais voilà, hier, ce juteux marché en très forte progression a semblé basculer vers un avenir très compromis. Danone a annoncé qu'il retirait ses dossiers déposés devant l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), laquelle devait valider les allégations sur les bienfaits pour la santé d'Actimel et Activia. C'est la deuxième fois en deux ans que Danone se retire, à chaque fois à la veille d'un changement de réglementation de l'EFSA. L'autorité a annoncé la tenue d'une réunion le 1^er juin. Et vraisemblablement, le cadre pourrait se durcir. Danone a manifestement joué la carte de la prudence puisqu'il s'attendait de toute façon à recevoir un avis défavorable de l'EFSA.

Spot. Comment ça ? Il n'est pas bon, mon yaourt au bifidus actif ? Ils te plaisent pas, les 10 milliards de ferments actifs