Les salariés de deux sites de Candia, dans la Sarthe et dans l’Allier, ont débrayé vendredi et bloqué la collecte du lait. Une réaction à l’annonce, la veille, par la direction du groupe Sodiaal - coopérative laitière qui détient Candia, mais également les marques Entremont et Yoplait - de la fermeture de trois des huit sites de conditionnement de l’entreprise, entraînant la suppression de 20% des effectifs (313 personnes sur les 1 450 salariés que compte Candia). Les trois usines concernées produisent 300 millions de litres de lait par an, représentant 20% de la production totale de Candia.

Selon la direction du groupe coopératif Sodiaal, la marque Candia (qui pointe à la première place des producteurs de lait de consommation en France) «souffre d'un manque de compétitivité chronique», aggravé par la guerre des prix sur le lait et la flambée des coûts des matières premières.

Pour la direction du groupe Sodiaal, la répercussion des hausses du carburant, du carton, du plastique et du lait dans les tarifs à la distribution, aurait lourdement affecté les comptes de l’entreprise. Ainsi, malgré un chiffre d’affaires d’environ 1,2 milliard d’euros, la marque Candia bouclera l’année avec une perte de 26 millions d’euros.

Vendredi, lors d'un comité d'entreprise du site du Lude (Sarthe), la direction a confirmé aux 190 salariés sa fermeture pour la mi-2014. Dès le début de la réunion, le personnel du Lude a décidé de bloquer la collecte de lait, avant de voter une grèv