L’hôtel nantais La Pérouse prend ses aises avec les angles droits. Passé le premier étage, le trois-étoiles que l’on croyait cubique s’évase peu à peu et grappille, l’air de rien, quelques mètres carrés sur une surface au sol trop exigu. Gilles Cibert est à l’image de ce morceau de patrimoine architectural : d’apparence carrée, ce presque quinquagénaire défie surtout les règles de la géométrie patronale. Elu de la peu gauchiste chambre de commerce et d’industrie de Nantes, il a un jour surpris en proposant la création d’une coopérative pour gérer la future monnaie locale que la municipalité nantaise entend lancer l’an prochain. Et voici qu’il prend désormais la tête d’une fronde contre les géants américains de la réservation d’hôtels par Internet comme Booking ou Expedia, accusés de s’arroger des commissions extravagantes sur le dos des hôteliers.

Marge. Le 14 mai, le Club hôtelier Nantais, dont il est le président, a secoué l'univers de la réservation par Internet : un tout nouveau site, Fairbooking.fr, répertoriant tous les hôtels disposés à offrir un rabais sur le prix, un petit déjeuner gratuit ou encore un surclassement, à leurs clients qui réserveraient directement leur séjour. Seule règle : cet avantage doit correspondre à environ 5 à 10 % du prix de la chambre, «soit environ la moitié de la commission que, sinon, nous versons à des sites comme Booking», explique Gilles Cibert. Le cl