7,25 dollars de l'heure (soit 5,45 euros environ) : c'est le montant du salaire minimum aux Etats-Unis - fixé au niveau fédéral -, en vigueur depuis juillet 2009. Barack Obama s'est engagé, lors de son discours sur l'état de l'Union en février, à l'augmenter de 24 % pour le porter à 9 dollars (6,8 euros). Aux Etats-Unis, contrairement à la France, le salaire n'est pas indexé sur l'inflation et peut stagner pendant plusieurs années.

«L'industrie de la restauration rapide brasse 200 milliards de dollars [150 milliards d'euros, ndlr] par an et pourtant, la plupart des salariés dépendent des aides alimentaires et médicales. C'est une honte.»  Jerrold Nadler représentant du Parti démocrate à New York, fin juillet.

0,68 dollar (soit environ 51 centimes d'euro), ce serait l'augmentation du prix du Big Mac si McDonald's doublait ses salaires. Selon une étude réalisée par un chercheur américain de l'université du Kansas, Arnobio Morelix, un doublement des revenus des employés - de l'équipier de base au PDG, Donald Thompson - aurait une conséquence minime sur le prix du hamburger : le Big Mac passerait ainsi de 3,99 à 4,67 dollars. En consultant le rapport annuel 2012 de la chaîne de fast-foods, le chercheur révèle que seuls 17,1 % des bénéfices seraient consacrés aux salaires et avantages sociaux des 500 000 employés américains.

Le Zero-Hour Contract

Réglementés par les lois sur l’emploi et le salaire de 1996 et 1998, le