Le ministre français délégué à l'Agroalimentaire Guillaume Garot a «regretté» lundi la décision du groupe de commerce en ligne Amazon interdisant la vente de foie gras sur son site britannique, mais reste «confiant» sur le succès de ce «produit d'excellence française».

«Je regrette cette décision d'Amazon», a déclaré le ministre joint par l'AFP. «Je veux redire combien les producteurs français ont fait d'efforts depuis des années pour maintenir une vraie qualité de produit en respectant le bien-être animal».

Amazon.uk aurait été sensible aux pétitions citant les images du gavage des oies pour fonder sa décision annoncée lundi sur son site, qui concerne également les produits dérivés de baleine, dauphins, requins et éléphants (ivoire).

Le ministre se dit cependant «très confiant» pour l'avenir, «si nous faisons de la pédagogie sur les conditions de production et mettons en valeur les efforts des producteurs». «Dans le monde entier aujourd'hui on apprécie le foie gras français», assure le ministre qui rappelle l'ouverture depuis Noël 2012 du marché russe et la conquête du Japon. Il doit se rendre prochainement en Corée du Sud pour y promouvoir ce produit.

«Moi je défends une filière car je défends des emplois en même temps qu'une certaine idée du patrimoine gastronomique», a fait valoir Guillaume Garot. Selon lui, la filière du foie gras en France représente 35 000 emplois directs et 60 000 emplois in